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2023-10-05
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知道方叔叔新品上線，ot 後同同事去就近中環分店食😋方叔叔雙拼鴛鴦鍋-重慶湯底+皮蛋香菜湯底，每人湯底費只需$38，湯底價錢平絕中環👍🏻 茶位/醬料 每位$20 ，貼心醬料每枱都已經有，唔洗行岀去，好方便👍🏻方叔叔點餐，可以點半份/全份，細食朋友仔想食多幾款就可以嗌半份餐牌見到季節限定，就點左⭐️安格斯牛板翼，鮮紅紋理，濃郁牛味⭐️白鱔採用鰻魚，薄片白鱔片，一灼微微捲起，鰻魚肉爽脆甘甜無比，吃時點一點普通醬油即可，脆嫩爽口又不腥，非常鲜香
⭐️青瓜花，完全估唔到青瓜花位都可以入饌，淥得耐左仍然爽脆，好特別菜品另外，仲點了其他食物，無骨鴨掌 ，黑松露手打墨魚滑，鮮竹笙手打蝦滑，千絲柏葉，十秒牛舌，紐西蘭精品羊肉卷，小水母 ，其中我覺得好特別⭐️小水母 形狀好得意，呈半透明，灼30秒，吃下來爽爽脆脆，好特別質感來，質感有少少似蒟蒻⭐️鮮竹笙手打蝦滑，從竹笙內釀上蝦滑，功夫菜色，步驟非常之多，用黎打邊爐從未見過打邊爐🍲當然要飲野，一人一杯夠痛快，飲品有一公升一杯，食麻辣喎就必點👍🏻🍹水仙烏龍檸檬茶(凍)
🍹衝上雲霄百香果雞尾酒(含酒精)
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方叔叔雙拼鴛鴦鍋-重慶湯底+皮蛋香菜湯底，每人湯底費只需$38，湯底價錢平絕中環👍🏻
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茶位/醬料 每位$20 ，貼心醬料每枱都已經有，唔洗行岀去，好方便👍🏻
方叔叔點餐，可以點半份/全份，細食朋友仔想食多幾款就可以嗌半份
餐牌見到季節限定，就點左
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⭐️安格斯牛板翼，鮮紅紋理，濃郁牛味
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另外，仲點了其他食物，
無骨鴨掌 ，黑松露手打墨魚滑，鮮竹笙手打蝦滑
，千絲柏葉，十秒牛舌，紐西蘭精品羊肉卷，小水母 ，其中我覺得好特別
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⭐️小水母 形狀好得意，呈半透明，灼30秒，吃下來爽爽脆脆，好特別質感來，質感有少少似蒟蒻
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⭐️鮮竹笙手打蝦滑，從竹笙內釀上蝦滑，功夫菜色，步驟非常之多，用黎打邊爐從未見過
打邊爐🍲當然要飲野，一人一杯夠痛快，飲品有一公升一杯，食麻辣喎就必點👍🏻
🍹水仙烏龍檸檬茶(凍) 🍹衝上雲霄百香果雞尾酒(含酒精)
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