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2024-01-24
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打卡非常美,聊聊天,簡單中見華麗的店子。精緻高質的店,店子主打巴日餐,高質,餐廳外以藝術為主題,綠色作主調,加入滿滿藝術元素。餐內外有藝術品,打打卡聊聊天~戶外亦有擺放美畫,滿滿異國感!吃過一定喜歡之料理,喜愛之味道喔!油甘魚刺身配亞馬遜鹽糀虎乳汁擺盤很精美,清淡刺身內嫩,調味不會很咸,感覺提高了。兩者配搭味道平衡,突出魚之香味。香辣吞拿魚手卷手握壽司。有吞拿魚山椒,壽司特別鮮辣,滑順同海鮮味道,很棒牛柳烤牛肉是必點,牛肉質幼嫩 ,外皮焦香!愛吃牛的朋友可以選擇這個,配上巴西做法。宴請貴客的拿手菜喔,親身體驗巴西熱情,繼續著迷下去。絕妙口感。特殊的香氣。棒店子採用的食材,用心做出餐點。牛肉滿滿牛肉味,牛肉加入香料,用烤的方式,很棒。薯仔純素嘅,味道健康。香草沙律醬清新口感非常棒白魚烤得也太漂亮了,魚皮脆脆的,肥嫩的白魚無骨刺,汪洋的肉汁,嫩口的魚肉,光細嚐白魚的香甜,迅速吃去魚肉。配上炭烤的香氣,大份量,非常新鮮,肉質彈牙爽口。加上了巴西秘製醬汁,味道棒。香氣濃郁的醬料,兩者的結合提升了香味。魚香滿分,豐潤滑順,令人回味無窮。這菜式很高風味,異國料理推介喔。店子烤魚柳,增加菜式的風味,
精緻高質的店,店子主打巴日餐,高質,餐廳外以藝術為主題,綠色作主調,加入滿滿藝術元素。餐內外有藝術品,打打卡聊聊天~戶外亦有擺放美畫,滿滿異國感!
吃過一定喜歡之料理,喜愛之味道喔!
油甘魚刺身配亞馬遜鹽糀虎乳汁
擺盤很精美,清淡刺身內嫩,調味不會很咸,感覺提高了。兩者配搭味道平衡,突出魚之香味。
香辣吞拿魚手卷
手握壽司。有吞拿魚山椒,壽司特別鮮辣,滑順同海鮮味道,很棒
牛柳
烤牛肉是必點,牛肉質幼嫩 ,外皮焦香!愛吃牛的朋友可以選擇這個,配上巴西做法。宴請貴客的拿手菜喔,親身體驗巴西熱情,繼續著迷下去。絕妙口感。特殊的香氣。棒
店子採用的食材,用心做出餐點。牛肉滿滿牛肉味,牛肉加入香料,用烤的方式,很棒。薯仔純素嘅,味道健康。香草沙律醬清新口感非常棒
白魚
烤得也太漂亮了,魚皮脆脆的,肥嫩的白魚無骨刺,汪洋的肉汁,嫩口的魚肉,光細嚐白魚的香甜,迅速吃去魚肉。配上炭烤的香氣,大份量,非常新鮮,肉質彈牙爽口。加上了巴西秘製醬汁,味道棒。香氣濃郁的醬料,兩者的結合提升了香味。魚香滿分,豐潤滑順,令人回味無窮。這菜式很高風味,異國料理推介喔。店子烤魚柳,增加菜式的風味,經過醃製、鹽水醃製及炙燒,用巴西汁煮出了惹味!新鮮彈牙,魚身很大,配巴西汁酸辣滋味,每一口也非常棒。
紅莓忌廉蛋白脆餅
精緻華麗的甜品,是作品。第一層是滿滿紅莓,之後是乳酪口味忌廉和吉士醬,最下層是藍莓、士多啤梨。
炭燒菠蘿椰子雪糕
椰香滿滿,菠蘿不酸的,滿有味道。
總括而言,店子有一番快樂感覺,店員友善,前菜、壽司、主菜滿滿創意,很棒也
Uma Nota (Central)
中環蘇豪卑利街38號地下C
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