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Level4
2024-06-09 50 views
知道K11 Art Mall新開了一間以木系的日系美式復古風格餐廳「SLOW COW」 ,位置比較隱蔽,可能真的要找找!他將傳統日式牛丼重新演繹,以慢煮熟成牛肉、上等日本雞蛋及珍珠白米飯為主打,而且價錢大眾化,標榜$88就食到慢煮熟成牛肉飯,而且更可自選各款醬汁/米飯等,確實經濟便宜又高質好味,真係不可錯過!日式炸雞外層包上金黃香口的粉漿,但內裡仍然肉質嫩滑,口感彈牙,必食的香口小吃。Slow Cow 招牌 (慢煮熟成牛肉配珍珠白米飯)今回選了慢煮熟成牛肉(並盛90g)、珍珠白米飯、配上芥末籽肉汁、自家製鮮忌廉、再加上日本蘭王生雞蛋黃。因他們都用上了美國的優質牛肉,肉質熟成情程度剛剛好,極具肉香,口感滑溜軟嫩,還有自家製鮮忌廉及日本蘭王融合當中,令口感更嫩滑,更清爽輕盈,更點上芥末籽肉汁,何謂無懈可擊!Slow Cow 招牌(頂級美國三角脊扒牛肉配蕃茄醬洋蔥意粉)另一款則選了頂級美國三角脊扒牛肉(並盛90g)、配蕃茄醬洋蔥意粉、自家製鮮忌廉、半熟日本溫泉蛋、再配咖喱蛋黃醬。這款確實肉味更濃郁,再輕破半熟日本溫泉蛋流出蛋漿,跟蕃茄醬洋蔥意粉配搭剛剛好,酸甜度適中,再點咖喱蛋黃醬,開胃又好
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知道K11 Art Mall新開了一間以木系的日系美式復古風格餐廳「SLOW COW」 ,位置比較隱蔽,可能真的要找找!
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他將傳統日式牛丼重新演繹,以慢煮熟成牛肉、上等日本雞蛋及珍珠白米飯為主打,而且價錢大眾化,標榜$88就食到慢煮熟成牛肉飯,而且更可自選各款醬汁/米飯等,確實經濟便宜又高質好味,真係不可錯過!
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日式炸雞
外層包上金黃香口的粉漿,但內裡仍然肉質嫩滑,口感彈牙,必食的香口小吃。
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Slow Cow 招牌 (慢煮熟成牛肉配珍珠白米飯)
今回選了慢煮熟成牛肉(並盛90g)、珍珠白米飯、配上芥末籽肉汁、自家製鮮忌廉、再加上日本蘭王生雞蛋黃。
因他們都用上了美國的優質牛肉,肉質熟成情程度剛剛好,極具肉香,口感滑溜軟嫩,還有自家製鮮忌廉及日本蘭王融合當中,令口感更嫩滑,更清爽輕盈,更點上芥末籽肉汁,何謂無懈可擊!
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Slow Cow 招牌(頂級美國三角脊扒牛肉配蕃茄醬洋蔥意粉)
另一款則選了頂級美國三角脊扒牛肉(並盛90g)、配蕃茄醬洋蔥意粉、自家製鮮忌廉、半熟日本溫泉蛋、再配咖喱蛋黃醬。
這款確實肉味更濃郁,再輕破半熟日本溫泉蛋流出蛋漿,跟蕃茄醬洋蔥意粉配搭剛剛好,酸甜度適中,再點咖喱蛋黃醬,開胃又好味,真係令人食到唔停口。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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