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2023-10-14
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在鰂魚涌返左工咁耐，而家先知道有間高級日式餐廳當日時間鬆動，有足夠時間，所以order 75分鐘的 Executive Lunch，咁就可以慢慢嘆(注意要2個人或以上)戶外環境清幽，午飯時間享受別有一番風味！枝豆，麵豉湯枝豆上面灑了鹽，豐富左口味👍在等下道菜黎之時，有野咬下無咁悶👍👍😂前菜Spinach款式好特別用波菜一層一層包住配合埋芝麻醬食 好開胃Salmon tataki註：紫蘇葉味跟住就係壽司刺身食材新鮮但壽司同刺身的款式一樣略嫌可惜跟住到主菜 (重頭戲！！) Robata Pork Belly超級好味豬腩肉 以串燒形式上碟肉質鮮嫩又滑油脂分佈平均食起上黎不會過份油膩加上章魚燒似的醬汁一齊食超級match 😋😋👍🧡味道同賣相我都會俾10/10分甜品Matcha Lava綠茶控的你絕對不要錯過！暖暖的甜品👍Black sesame crème Brûlée 食一啖 成個口充滿芝麻味配合埋海鹽雪糕層次感豐富👍(我個人偏好Matcha Lava🍵) 雖然每碟都好精緻，但又食得飽而滿足😋👍。味道念念不忙，特別是pork belly!
當日時間鬆動，有足夠時間，所以order 75分鐘的 Executive Lunch，咁就可以慢慢嘆(注意要2個人或以上)
戶外環境清幽，午飯時間享受別有一番風味！
枝豆，麵豉湯
枝豆上面灑了鹽，豐富左口味👍
在等下道菜黎之時，有野咬下無咁悶👍👍😂
前菜
Spinach
Spinach
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款式好特別
用波菜一層一層包住
配合埋芝麻醬食 好開胃
Salmon tataki
註：紫蘇葉味
跟住就係壽司刺身
食材新鮮
但壽司同刺身的款式一樣
略嫌可惜
跟住到主菜 (重頭戲！！)
Robata Pork Belly
超級好味豬腩肉
Robata pork belly
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以串燒形式上碟
肉質鮮嫩又滑
油脂分佈平均
食起上黎不會過份油膩
加上章魚燒似的醬汁一齊食
超級match 😋😋👍🧡
味道同賣相我都會俾10/10分
甜品
Matcha Lava
綠茶控的你絕對不要錯過！
暖暖的甜品👍
Matcha lava
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Black sesame crème Brûlée
Black sesame crème Brûlée
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食一啖 成個口充滿芝麻味
配合埋海鹽雪糕
層次感豐富👍
(我個人偏好Matcha Lava🍵)
雖然每碟都好精緻，但又食得飽而滿足😋👍。味道念念不忙，特別是pork belly!
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