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2024-01-22
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日本人主理🇯🇵以供應日本蠔為主 小店主廚是正宗日本人 也有日本直送刺身、燒物及料理店內名物 鐵盒燒生蠔 是必食推介🌟OooooO🔸鐵盒燒生蠔(6隻) $240店員以鐵盒燒生蠔🦪 這個煮法是廚師特別研發以最佳的溫度及時間燒出又多汁又鮮甜的生蠔生蠔是原隻燒好 店員再即場幫客人開的大大隻生蠔好肥美 🥰🥰推介可以試下加拉克萊特芝士(3pc) $43店員以整餅大芝士即場切到熱熱的蠔上 半溶芝士口感非常好OooooO🔸和牛壽喜燒 $780日本和牛油花分佈均勻 入口即溶💕店員細心地講解 先放少少糖及壽喜燒汁煮滖加入和牛燒十秒左右 添上已打均的日本雞蛋口感更滑如果唔喜歡太甜的壽喜燒汁亦備有昆布湯🌟供客人混入汁中最後是把所有蔬菜、日本豆腐、芋絲蔬菜吸了壽喜燒汁及牛油香味 正😁最後另加了一個稻庭烏冬 好滿足
日本人主理🇯🇵以供應日本蠔為主
小店主廚是正宗日本人 也有日本直送刺身、燒物及料理
店內名物 鐵盒燒生蠔 是必食推介🌟
OooooO
🔸鐵盒燒生蠔(6隻) $240
店員以鐵盒燒生蠔🦪 這個煮法是廚師特別研發
以最佳的溫度及時間燒出又多汁又鮮甜的生蠔
生蠔是原隻燒好 店員再即場幫客人開的
大大隻生蠔好肥美 🥰🥰
推介可以試下加拉克萊特芝士(3pc) $43
店員以整餅大芝士即場切到熱熱的蠔上 半溶芝士口感非常好
OooooO
🔸和牛壽喜燒 $780
日本和牛油花分佈均勻 入口即溶💕
店員細心地講解 先放少少糖及壽喜燒汁煮滖
加入和牛燒十秒左右 添上已打均的日本雞蛋口感更滑
如果唔喜歡太甜的壽喜燒汁亦備有昆布湯🌟供客人混入汁中
最後是把所有蔬菜、日本豆腐、芋絲
蔬菜吸了壽喜燒汁及牛油香味 正😁
最後另加了一個稻庭烏冬 好滿足
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