鮨政

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這間位於上環由日本人開設的壽司店，裝潢設計以木系為主，風格簡約，更設有板前座位。除了廚師發板，也提供其他日本傳統料理，如壽喜燒、關東煮、燒物等。每月推出限定優惠，剛遇上一月優惠，只要追蹤餐廳社交平台專頁，即送甜品一客，帶來一份甜蜜驚喜。🍀壽司拼盤 $400豐盛的壽司拼盤，足二人份，分別有三文魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚、帶子、蔥吞拿魚腩及加州卷，共12件，鮮度平穩。🍀海膽壽司 $68海膽甘潤清甜，鮮味濃郁。🍀雜錦天婦羅 $168份量十足，有海老、蟹柳、鮮冬菇、蕃薯、茄子，食材新鮮，炸粉厚薄適中，入口香口鬆脆。🍀蟹肉茶碗蒸 $88加入海膽、蟹肉、三文治籽的茶碗蒸，香氣撲鼻，高湯水份很足夠，質感滑嫩，每一口皆散發著海洋氣息。