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2023-12-08
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又到Happy Friday 朋友話今日要帶我去食好西我哋去咗一間大阪過江龍居酒屋🇯🇵適逢沖繩祭開始 餐廳推出期間限定嘅沖繩祭menu全店皆由日本藉師傅主理烹調食物 為客人帶來正宗地道嘅日本風味坐喺Bar枱近距離欣賞師傅整食物 真係好似去咗日本咁❣️******************************食物s:🍢烤白子 ($188)第一次見有燒白子食❣️ 平時omakase生食果種就見得多使用沖繩香檸製作 白子燒得好香口 外皮脆卜卜好食不特止 仲好值得點黎見識下🥢沖繩早摘水雲 ($68)第一次試呢款沖繩大熱嘅藻類食品調味酸酸哋咁 係一道健康嘅開胃菜🍹沖繩香檸可爾必思梳打 ($58)入口青檸味即溢出 味道酸中帶點甜清新解膩 非常適合配搭鐵板肉類料理食用🍘熱溶芝士大阪燒 ($114)每次總係會比邪惡芝士引誘師傅即席將芝士煮溶成漿 再鋪喺大阪燒上令大阪燒帶輕微芝士香味 更顯吸引🍘豪華大阪御好燒 ($142)食材最豐富嘅一款 最啱心大心細嘅朋友仔面層有大蝦🍤、八爪魚🐙同帶子內層係滿滿嘅椰菜絲 口感鬆軟而有濕潤感 淋上燒汁、沙律醬同柴魚片 味道濃郁🍳明太子日本玉子卷 ($78)呢道菜式絕對不容
我哋去咗一間大阪過江龍居酒屋🇯🇵
適逢沖繩祭開始 餐廳推出期間限定嘅沖繩祭menu
全店皆由日本藉師傅主理烹調食物
為客人帶來正宗地道嘅日本風味
坐喺Bar枱近距離欣賞師傅整食物 真係好似去咗日本咁❣️
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食物s:
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🍢烤白子 ($188)
第一次見有燒白子食❣️
平時omakase生食果種就見得多
使用沖繩香檸製作 白子燒得好香口 外皮脆卜卜
好食不特止 仲好值得點黎見識下
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🥢沖繩早摘水雲 ($68)
第一次試呢款沖繩大熱嘅藻類食品
調味酸酸哋咁 係一道健康嘅開胃菜
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🍹沖繩香檸可爾必思梳打 ($58)
入口青檸味即溢出 味道酸中帶點甜
清新解膩 非常適合配搭鐵板肉類料理食用
🍘熱溶芝士大阪燒 ($114)
每次總係會比邪惡芝士引誘
師傅即席將芝士煮溶成漿 再鋪喺大阪燒上
令大阪燒帶輕微芝士香味 更顯吸引
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🍘豪華大阪御好燒 ($142)
食材最豐富嘅一款 最啱心大心細嘅朋友仔
面層有大蝦🍤、八爪魚🐙同帶子
內層係滿滿嘅椰菜絲 口感鬆軟而有濕潤感
淋上燒汁、沙律醬同柴魚片 味道濃郁
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🍳明太子日本玉子卷 ($78)
呢道菜式絕對不容錯過❣️超高質
玉子卷非常嫩滑 充滿蛋香味
輕咬落去 明太子餡即爆晒出嚟 非常足料😝
明太子嘅咸香味與蛋香味配合得完美 一大享受呀😍
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🐔蕃茄芝士汁雞腿扒 ($108)
蕃茄同芝士嘅配搭總係唔會令人失望❣️
相比起大阪燒 呢款更為拉絲 更能突出芝士香氣💕
加入蕃茄仔同大量炒洋蔥 香味濃郁😍
選用雞腿扒部分 肉質較為嫩滑
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🍚和牛蒜香炒飯 ($123)
呢道炒飯係飽肚同性價比之選
師傅將和牛喺鐵板上燒香後切粒🐂
食落充滿牛肉油脂香味 再混入蒜茸炒香米飯
超香噴噴 炒緊嘅時喉已經流晒口水喇🤤
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🍨雪見大福 ($58)
外皮煙韌 內餡非常軟滑 好正💕
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小結:
去完日本後總係間唔中就好掛住日本美食
多謝朋友帶我去試呢間咁有日本風味嘅居酒屋
食物高質 服務唔錯 地方亦算闊落之餘
可以近距離欣賞日藉小鮮肉師傅表演 亦係一大享受呀🤭
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