大山日本料理

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位於兆萬對面的 日本料理 之前都有嚟過， 今日就嚟食個lunch。大山日本料理， 就係佢地的食材， 日日新鮮兩日半空運到港。火焰三文魚, 一啖咬落去 魚油流落口中， 魚肉油脂分佈恰當好處， 飯團手握結 彈牙。帆立貝壽司， 帆立貝鮮味清甜。醬油漆味燒左口， 醬油味好惹味， 左口心鮮香脆 配上醬油非常惹味。火焰黑松露帶子， 用火焰燒過的帶子 外熱內清甜 。火焰厚切三文魚腩， 三文魚腩的油份恰當好處。牛油燒日本生 蠔， 青甜可口， 值得推介。三文魚手捲， 三文魚厚切。