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2024-09-29
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我真係好鍾意食壽喜燒！牛肉當然正不過好味嘅雞肉我都唔會錯過，Sukiyaki Isekuma由而家開始去到10月20號有和味雞肉祭，聯同日本食鳥協會用健康好味嘅酢橘雞整出多款嘅雞肉料理比大家嘆。嚟到呢度梗係要食壽喜燒啦今次嘅主角係阿波酢橘雞，嫩滑嘅雞肉加咗香甜嘅壽喜燒汁，比起牛肉雞肉嘅咬口更吸引仲好好味添。阿波酢橘雞壽喜燒午市套餐入面有前菜兩款、茶碗蒸、野菜五款、味噌湯、漬物、米飯同埋甜品好鬼豐富，一坐低先嘆兩款前菜雖然今次係食雞肉但係前菜我都食到牛肉㗎，另外仲有件燒得好香甜嘅鱈魚西京燒，呢個前菜一啲都唔Hea係個勁好嘅開始。呢個係和牛卷食落又軟又嫩好香口，中間仲夾咗啲香蔥真係勁好味喎。午餐途中我哋仲加咗兩樣特色嘅阿波酢橘雞菜嚟嘆！阿波酢橘雞天婦羅炸得香口又多汁，點咗主廚嘅獨門天汁雞肉食落去香口又惹味要嚟送啤酒一流。跟住仲有呢個博多水炊！久家主廚竟然夠膽用清水嚟整呢個菜就知道雞肉幾咁新鮮，食落果然雞味香濃仲要勁彈牙又肉嫩好味到我連個湯汁都飲晒。繼續返嚟午市套餐嘅懷抱！侍應送來一碗睇落去勁嫰溜嘅茶碗蒸，食落滑嘟嘟嘅蒸蛋入面仲有新鮮大蝦同埋明太子材料好鬼豐富，不過成碗食晒都幾飽肚㗎。入到大
嚟到呢度梗係要食壽喜燒啦今次嘅主角係阿波酢橘雞，嫩滑嘅雞肉加咗香甜嘅壽喜燒汁，比起牛肉雞肉嘅咬口更吸引仲好好味添。
阿波酢橘雞壽喜燒午市套餐入面有前菜兩款、茶碗蒸、野菜五款、味噌湯、漬物、米飯同埋甜品好鬼豐富，一坐低先嘆兩款前菜雖然今次係食雞肉但係前菜我都食到牛肉㗎，另外仲有件燒得好香甜嘅鱈魚西京燒，呢個前菜一啲都唔Hea係個勁好嘅開始。
呢個係和牛卷食落又軟又嫩好香口，中間仲夾咗啲香蔥真係勁好味喎。
午餐途中我哋仲加咗兩樣特色嘅阿波酢橘雞菜嚟嘆！阿波酢橘雞天婦羅炸得香口又多汁，點咗主廚嘅獨門天汁雞肉食落去香口又惹味要嚟送啤酒一流。
跟住仲有呢個博多水炊！久家主廚竟然夠膽用清水嚟整呢個菜就知道雞肉幾咁新鮮，食落果然雞味香濃仲要勁彈牙又肉嫩好味到我連個湯汁都飲晒。
繼續返嚟午市套餐嘅懷抱！侍應送來一碗睇落去勁嫰溜嘅茶碗蒸，食落滑嘟嘟嘅蒸蛋入面仲有新鮮大蝦同埋明太子材料好鬼豐富，不過成碗食晒都幾飽肚㗎。
入到大直路梗係要食我哋今日嘅主角阿波酢橘雞壽喜燒！連同五款新鮮嘅野菜一齊上場真係令我哋極之常期待呀。
呢一日好好彩由久家主廚同我哋煮壽喜燒！佢好細心咁逐樣逐樣用佢嘅獨門壽喜燒汁煮到好入味，坐喺吧枱聞到香噴噴即時口水勁流啊。
等食雞肉嘅途中侍應就送來一套配壽喜燒食嘅好拍檔，有米飯、新鮮雞蛋、漬物、冇入鏡嘅麵豉湯同埋四款調味料。
雞蛋梗係用日本可以生食嘅靚雞蛋啦，點落雞肉道一齊食即刻香夾滑。
呢度嘅米飯比較特別要介紹一下！除咗珍珠米之外入面仲溝咗糯米所以食落去特別煙靭仲好有米香添。
阿波酢橘雞果然名不虛傳！雞皮好爽滑肉質又彈牙真係鮮味無窮，主廚嘅獨門壽喜燒汁鹹甜適中會令人有食到停唔到口嘅感覺。
呢三款野菜索晒壽喜燒汁嘅香甜味食落特別正斗。
第二轉繼續煮埋啲菜同埋雞肉，呢次嘅味道仲更加香甜勁好味啊。
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