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2024-09-06
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這家居酒屋以木質為主調,木製桌椅,還有榻榻米座位,很有日本的感覺。這裏的日本蠔很出色。⭐️鐵盒燒牛蠔 半打日本蠔隻隻大小不一,用鐵盒蒸熟再拆,拆開就像開盲盒。大部分都是很飽滿,入口鮮甜。⭐️拉克萊特芝士(3個)其中三隻我們點了芝士,熱辣辣的溶芝士覆蓋在蒸熟的芝士上,入口口感細滑,十分美味。⭐️和牛卡爾帕喬生和牛薄薄一片,表面有不少雪花,配上新鮮洋蔥,入口清新美味。⭐️山芋明太子鐵板燒淮山配上明太子,熱辣辣,入口清新健康。⭐️白姜醋鯖魚昆布材料只有姜、鯖魚和昆布,入口清新⭐️鹿兒島產厚切黑毛豬扒吉黑毛豬切得有厚度,肉質鮮美,帶有淡淡的脂香,入口鬆化,非常美味。⭐️雞腿肉⭐️日本雞翼⭐️牛脷⭐️白蔥豬肉我們還點了串燒,例如雞腿肉、日本雞翼、牛脷和白蔥豬肉,各有特色。雞腿肉多汁鮮嫩,雞翼外脆內嫩,牛脷很爽脆,白蔥豬肉口感豐富。
這裏的日本蠔很出色。
⭐️鐵盒燒牛蠔 半打
日本蠔隻隻大小不一,用鐵盒蒸熟再拆,拆開就像開盲盒。大部分都是很飽滿,入口鮮甜。
⭐️拉克萊特芝士(3個)
其中三隻我們點了芝士,熱辣辣的溶芝士覆蓋在蒸熟的芝士上,入口口感細滑,十分美味。
⭐️和牛卡爾帕喬
生和牛薄薄一片,表面有不少雪花,配上新鮮洋蔥,入口清新美味。
⭐️山芋明太子鐵板燒
淮山配上明太子,熱辣辣,入口清新健康。
⭐️白姜醋鯖魚昆布
材料只有姜、鯖魚和昆布,入口清新
⭐️鹿兒島產厚切黑毛豬扒吉
黑毛豬切得有厚度,肉質鮮美,帶有淡淡的脂香,入口鬆化,非常美味。
⭐️雞腿肉
⭐️日本雞翼
⭐️牛脷
⭐️白蔥豬肉
我們還點了串燒,例如雞腿肉、日本雞翼、牛脷和白蔥豬肉,各有特色。雞腿肉多汁鮮嫩,雞翼外脆內嫩,牛脷很爽脆,白蔥豬肉口感豐富。
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