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2024-08-22
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星期日就最適合去上一個豐盛嘅brunch, 小編就去咗中環嘅卑利街嗰度食咗一間巴西x 日本嘅fusion 餐廳，餐廳門口相當吸引，好適合同朋友坐喺度chilli 下打下卡前菜：池魚，唐辛子墨西哥辣椒虎乳汁、芫蒆油: 池魚鮮嫩，虎乳汁嘅酸辣與芫蒆油嘅香氣完美融合，令到依道前菜增添了層次感日式微辛甜酸炸雞：本身Menu係寫咗呢一個甜酸雞，不過因為賣晒啦，所以餐廳就俾咗另一款前菜俾我哋，揸手撕豬肉再配咖哩辣醬，感覺好刺激味蕾，而且個咖喱醬好惹味越食越上癮木薯芝士粒配甜辣醬：木薯芝士粒香脆可口，甜辣醬嘅搭配更添風味味噌茄子、腰果、羊乳酪：小編就幾鍾意呢一個前菜，簡單得來又好味，經過燒烤嘅味噌茄子，味噌的鹹香與羊乳酪的濃郁交織，腰果的脆香更添口感青口、巴西油醋汁、青辣椒汁：青口鮮美，巴西油醋汁的酸甜與青辣椒汁的辛辣相得益彰如果大家仲未夠喉，另外再加一個前菜，紫蘇辣吞拿魚，味道都唔錯，比較係一個日式嘅菜式， 吞拿魚鮮美，紫蘇的香氣與辣味相輔相成，令人回味無主菜：炭烤草飼牛西冷、烤粟米、香蒜木薯：西冷肉質鮮嫩，炭烤的香氣撲鼻，而且好粉嫩，搭配烤粟米和香蒜木薯，更顯美味巴西海鮮飯：當中包括左有虎蝦、八
星期日就最適合去上一個豐盛嘅brunch, 小編就去咗中環嘅卑利街嗰度食咗一間巴西x 日本嘅fusion 餐廳，餐廳門口相當吸引，好適合同朋友坐喺度chilli 下打下卡
前菜：
池魚，唐辛子墨西哥辣椒虎乳汁、芫蒆油: 池魚鮮嫩，虎乳汁嘅酸辣與芫蒆油嘅香氣完美融合，令到依道前菜增添了層次感
日式微辛甜酸炸雞：本身Menu係寫咗呢一個甜酸雞，不過因為賣晒啦，所以餐廳就俾咗另一款前菜俾我哋，揸手撕豬肉再配咖哩辣醬，感覺好刺激味蕾，而且個咖喱醬好惹味越食越上癮
木薯芝士粒配甜辣醬：木薯芝士粒香脆可口，甜辣醬嘅搭配更添風味
味噌茄子、腰果、羊乳酪：小編就幾鍾意呢一個前菜，簡單得來又好味，經過燒烤嘅味噌茄子，味噌的鹹香與羊乳酪的濃郁交織，腰果的脆香更添口感
青口、巴西油醋汁、青辣椒汁：青口鮮美，巴西油醋汁的酸甜與青辣椒汁的辛辣相得益彰
如果大家仲未夠喉，另外再加一個前菜，紫蘇辣吞拿魚，味道都唔錯，比較係一個日式嘅菜式， 吞拿魚鮮美，紫蘇的香氣與辣味相輔相成，令人回味無
主菜：
炭烤草飼牛西冷、烤粟米、香蒜木薯：西冷肉質鮮嫩，炭烤的香氣撲鼻，而且好粉嫩，搭配烤粟米和香蒜木薯，更顯美味
巴西海鮮飯：當中包括左有虎蝦、八爪魚、青口、柚子蛋黃醬、莞茜，鮮香四溢，海鮮新鮮美味，柚子蛋黃醬的酸甜與莞茜的香氣，令到客人更加有食慾，想食更多🤪
節日甜品：小編勁期待呢個甜品拼盤，當中有芒果雪葩，朱古力雪糕，芝士餅仲有新鮮好味嘅水果，相當邪惡作為一個飯後甜品就最適合
另外食brunch又點少得叫Cocktail，餐廳嘅Cocktail確實好吸引，”CAIPIRINHA”當中裏面有spirit+青檸+糖，另外一杯呢就極力推介，唔係好飲得酒嘅朋友都可以試吓，酒味唔會太濃，容易入口，”MAIKO'S TALE”
當中裏面有Tequila +Sake +Guava juico + Lime juico + Pineapple juice
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