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2022-09-03
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鐘意食沾麵，所以經常都搵唔同嘅沾麵店黎食。沾麵要好食，醬汁一定要夠熱同唔可以稀，而丸目背脂煮干嘅沾麵醬汁唔只好食，仲有好鮮味嘅肉汁！呢間黎自東京嘅拉麵店，以豬背脂油為主題，湯底加入咗嘅豬背脂同沙丁魚乾熬製，鮮味得不得了！因為想試埋拉麵，所以最後選咗一碗沾麵同拉麵，另叫咗兩枝靜岡綠茶可樂。🍜特製背脂煮干拉麵 背脂、麵量、麵軟硬度都可以揀碗拉麵包括背脂油、味玉 (半熟蛋)、慢煮豚肩、炙燒豚腩、洋蔥、木耳、紫菜、青蔥🍜特製背脂煮干沾麵 沾麵包括背脂、味玉、叉燒唔只背脂、麵量、麵軟硬度都可以揀，連個麵凍定熱都可以揀，而重點嘅湯汁真係好正。好鐘意呢度嘅日式裝潢同keep住播日本歌，真係好似返咗日本咁🥹要一提嘅係雖然全店當時只得一位樓面，但佢負責帶位、上菜、落單、收銀、執枱，真係辛苦佢了🥹今次黎嘅時候，出名嘅海老辛醬背脂煮干沾麵/拉麵已經冇晒，下次再黎，希望可以試到呢個！🍜丸目背脂煮干 香港店 (旺角)📍旺角通菜街74號地舖#旺角新餐廳 #拉麵專門店 #沾麵 #秘製湯底 #日本過江龍 #日本料理 #旺角 #通菜街 #特製背脂煮干沾麵 #特製背脂煮干拉麵
沾麵要好食，醬汁一定要夠熱同唔可以稀，而丸目背脂煮干嘅沾麵醬汁唔只好食，仲有好鮮味嘅肉汁！
呢間黎自東京嘅拉麵店，以豬背脂油為主題，湯底加入咗嘅豬背脂同沙丁魚乾熬製，鮮味得不得了！
因為想試埋拉麵，所以最後選咗一碗沾麵同拉麵，另叫咗兩枝靜岡綠茶可樂。
🍜特製背脂煮干拉麵
背脂、麵量、麵軟硬度都可以揀
碗拉麵包括背脂油、味玉 (半熟蛋)、慢煮豚肩、炙燒豚腩、洋蔥、木耳、紫菜、青蔥
特製背脂煮干拉麵
$88
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🍜特製背脂煮干沾麵
沾麵包括背脂、味玉、叉燒
唔只背脂、麵量、麵軟硬度都可以揀，連個麵凍定熱都可以揀，而重點嘅湯汁真係好正。
特製背脂煮干沾麵
$98
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靜岡綠茶可樂
$18
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好鐘意呢度嘅日式裝潢同keep住播日本歌，真係好似返咗日本咁🥹
要一提嘅係雖然全店當時只得一位樓面，但佢負責帶位、上菜、落單、收銀、執枱，真係辛苦佢了🥹
今次黎嘅時候，出名嘅海老辛醬背脂煮干沾麵/拉麵已經冇晒，下次再黎，希望可以試到呢個！
🍜丸目背脂煮干 香港店 (旺角)
📍旺角通菜街74號地舖
#旺角新餐廳 #拉麵專門店 #沾麵 #秘製湯底 #日本過江龍 #日本料理 #旺角 #通菜街 #特製背脂煮干沾麵 #特製背脂煮干拉麵
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