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2022-07-03
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環境：算幾大，寬敞，裝修模仿番日式元素：有日式燈籠、poster。窗口位設有較私人既日式居酒屋卡位，望住窗境吹水談心幾好。冷烏冬：賣相有驚喜！ 冷烏冬旁邊擺放左一隻生嘅鵪鶉蛋，作為一個裝飾，而且竟然有生蛋可以加埋一齊食，而生蛋、Wasabi、豉油蔥花加埋一齊，令到個醬濃厚左、好滑、又有蛋味！特別！醬油七味燒左口魚邊壽司：火炙啲魚油出晒黎，加埋醬油甜甜地做調味，燒完好香！左口魚好嫩、滑入口溶化！烏賊壽司：新鮮、鮮甜嫩滑，新鮮黏口漿口感！慢慢成個口都係烏賊嘅味道！回味！牛油果軟殼蟹卷：軟殼蟹新鮮炸好！脆卜卜，有肉，唔係剩係得個殼，加埋牛油果沙律醬完美配合，唔會好’溜‘，好快想趁熱食晒佢！刺身拼盤（松）：正赤蝦：大隻鮮甜，重蝦味！海膽包配紫菜：唔錯！油甘魚&吞拿魚：厚切，口感嫩！高質三文魚腩：本身都好鐘意食魚腩，比較肥！好濃魚油香！好味！照燒魷魚筒： 熱喇喇燒好！魷魚大條，厚肉燒得剛好，唔會好乾！醬油加芝麻好香甜！香草燒雞翼： 好細心，將雞翼切開攤開，咁薄燒既好處係表面面積多左、燒得均勻易熟、燒多左地方，而且香草更入味！總結：本身自己覺得係旺角食日本野，好大機會都出事，所以我本身

冷烏冬：賣相有驚喜！ 冷烏冬旁邊擺放左一隻生嘅鵪鶉蛋，作為一個裝飾，而且竟然有生蛋可以加埋一齊食，而生蛋、Wasabi、豉油蔥花加埋一齊，令到個醬濃厚左、好滑、又有蛋味！特別！

醬油七味燒左口魚邊壽司：火炙啲魚油出晒黎，加埋醬油甜甜地做調味，燒完好香！左口魚好嫩、滑入口溶化！
烏賊壽司：新鮮、鮮甜嫩滑，新鮮黏口漿口感！慢慢成個口都係烏賊嘅味道！回味！

牛油果軟殼蟹卷：軟殼蟹新鮮炸好！脆卜卜，有肉，唔係剩係得個殼，加埋牛油果沙律醬完美配合，唔會好’溜‘，好快想趁熱食晒佢！

刺身拼盤（松）：正
赤蝦：大隻鮮甜，重蝦味！
海膽包配紫菜：唔錯！
油甘魚&吞拿魚：厚切，口感嫩！高質
三文魚腩：本身都好鐘意食魚腩，比較肥！好濃魚油香！好味！

照燒魷魚筒： 熱喇喇燒好！魷魚大條，厚肉燒得剛好，唔會好乾！醬油加芝麻好香甜！

香草燒雞翼： 好細心，將雞翼切開攤開，咁薄燒既好處係表面面積多左、燒得均勻易熟、燒多左地方，而且香草更入味！
總結：本身自己覺得係旺角食日本野，好大機會都出事，所以我本身期望唔大，但呢間日本料理餐廳令我改觀，原來旺角都有高質既日本餐廳😛 都會帶其他朋友去食～因爲地點又方便～正👍🏻
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