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2020-12-02
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旺角一直給人的印象都是樓上café的聚集地，但這間餐廳可以為旺角帶來點新氣象，而且配有戶外座位，夜晚都幾有情調。餐包 橄欖油加黑醋點完餐後侍應送上外脆內軟的麵包，麵包上桌時還是很熱的，配上黑醋橄欖油，開胃！新鮮生蠔這是我第一次吃生蠔，因為生蠔上桌後看到非常新鮮，決定一試。生蠔入口鮮甜，好肉口感豐富，想encore！Lab eat CocktailLab eat 顧名思義就是有實驗的成分，飲品上桌後侍應會在飲品上噴上泡泡，可以持續一段時候，這個時候就要捉緊時間拍照打卡了！我的這杯是熱情果味的cocktail，好看又好玩。瑞士芝士焗法式洋蔥湯洋蔥粒已經完全溶於湯中，很少喝到焗過的湯，特別的新嘗試。黑松露菌泡沫濃湯整個湯的菌味很濃，有許多不同菌粒溶於湯中，真材實料，加上湯上面的泡泡，如其名cappuccino的綿滑。卡邦尼意粉這個看似普通的意粉餐廳很有誠意，整個芝士都端出來，在客人面前即場製作。意粉上桌時仍然是熱辣辣，而且經過侍應不停地撈，每條意粉都充滿芝士香味。龍蝦意大利飯這個飯很有驚喜。龍蝦肉非常彈牙，而且肉質很厚，吃的時候口感豐富。餐廳也很貼心，龍蝦已經起了肉，但仍然留著龍蝦殼，這個飯
餐包 橄欖油加黑醋點完餐後侍應送上外脆內軟的麵包，麵包上桌時還是很熱的，配上黑醋橄欖油，開胃！
新鮮生蠔這是我第一次吃生蠔，因為生蠔上桌後看到非常新鮮，決定一試。生蠔入口鮮甜，好肉口感豐富，想encore！
Lab eat CocktailLab eat 顧名思義就是有實驗的成分，飲品上桌後侍應會在飲品上噴上泡泡，可以持續一段時候，這個時候就要捉緊時間拍照打卡了！我的這杯是熱情果味的cocktail，好看又好玩。
瑞士芝士焗法式洋蔥湯洋蔥粒已經完全溶於湯中，很少喝到焗過的湯，特別的新嘗試。
黑松露菌泡沫濃湯整個湯的菌味很濃，有許多不同菌粒溶於湯中，真材實料，加上湯上面的泡泡，如其名cappuccino的綿滑。
卡邦尼意粉這個看似普通的意粉餐廳很有誠意，整個芝士都端出來，在客人面前即場製作。意粉上桌時仍然是熱辣辣，而且經過侍應不停地撈，每條意粉都充滿芝士香味。
龍蝦意大利飯這個飯很有驚喜。龍蝦肉非常彈牙，而且肉質很厚，吃的時候口感豐富。餐廳也很貼心，龍蝦已經起了肉，但仍然留著龍蝦殼，這個飯看上去有層次。
72% 朱古力球伴高溫熱情果汁 香草雪糕及椰糖脆脆最後來到甜品部份，朱古力球裡面是香草雪糕，把熱熱情果汁一淋下去，朱古力會伴隨熱情果汁融入雪糕，不會過甜。
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