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2023-11-23
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今晚與友人到女人街吃飯，途經韓川，門外掛了很多韓文字的霓虹燈，海報上有各式各樣的韓式食物，賣相相當吸引，我們便入內一試。一進門口，一張L型的大梳化，旁邊有個鐵架掛着一些祝福卡片，內裏播放着韓歌，整間餐廳呈現一種工業風的型格路線，滿滿的韓風在空氣中瀰漫着。店員上前推介我們吃最新出的「寒冬陪伴你」二人套餐。我們就姑且一試。火鍋內的配菜種類繁多，包括蕃茄、蘿蔔、金菇、雞髀菇、黃芽白、午餐肉、冬菇、翠玉瓜等等，這些配菜的新鮮度和質量都很出色。我們選了芝士湯底，店員將濃濃的芝士倒進鍋裡，整個火鍋彌漫著濃郁的芝士香氣。配菜蘸着濃郁的芝士湯底，加上滑嫩的肥牛，讓人回味無窮。除了火鍋，我們還點了真露焗蜆。蜆肉鮮嫩多汁，粉絲吸收了湯汁的味道，入口滑爽，蔥的香氣提升了香氣。蜆有鮮味，加上微微的酒香和蒜蓉味。再配上嫩滑的粉絲，非常美味。另外，我們追加了炸餃拼盤和蜜糖芥末炸雞。炸餃拼盤內有：泡菜餃（摺紋，大大隻）粉絲餃（直身長形）雞皮餃（細細隻）炸餃的外皮酥脆，內餡豐富多樣，咬落卜卜脆，每一口都充滿了鮮美的口感。蜜糖芥末炸雞再讓我們有驚喜。嫩滑多汁的雞肉結合了甜味和微辣的滋味，外皮酥脆，內裏嫩滑，蘸上秘製的蜜
一進門口，一張L型的大梳化，旁邊有個鐵架掛着一些祝福卡片，內裏播放着韓歌，整間餐廳呈現一種工業風的型格路線，滿滿的韓風在空氣中瀰漫着。
店員上前推介我們吃最新出的「寒冬陪伴你」二人套餐。我們就姑且一試。火鍋內的配菜種類繁多，包括蕃茄、蘿蔔、金菇、雞髀菇、黃芽白、午餐肉、冬菇、翠玉瓜等等，這些配菜的新鮮度和質量都很出色。我們選了芝士湯底，店員將濃濃的芝士倒進鍋裡，整個火鍋彌漫著濃郁的芝士香氣。配菜蘸着濃郁的芝士湯底，加上滑嫩的肥牛，讓人回味無窮。
除了火鍋，我們還點了真露焗蜆。蜆肉鮮嫩多汁，粉絲吸收了湯汁的味道，入口滑爽，蔥的香氣提升了香氣。蜆有鮮味，加上微微的酒香和蒜蓉味。再配上嫩滑的粉絲，非常美味。另外，我們追加了炸餃拼盤和蜜糖芥末炸雞。
炸餃拼盤內有：泡菜餃（摺紋，大大隻）
粉絲餃（直身長形）
雞皮餃（細細隻）
炸餃的外皮酥脆，內餡豐富多樣，咬落卜卜脆，每一口都充滿了鮮美的口感。
蜜糖芥末炸雞再讓我們有驚喜。嫩滑多汁的雞肉結合了甜味和微辣的滋味，外皮酥脆，內裏嫩滑，蘸上秘製的蜜糖芥末醬，非常惹味。想不到誤打誤撞下，我們能到這間韓川吃火鍋。除了韓式火鍋外，我看見還有很多特色的韓國食品，回頭率甚高。
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