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2024-05-26
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講到鐵板燒,好多人第一時間都會諗和式設計嘅日式餐廳。但係其實旺角通菜街都有一間老字號嘅鐵板燒,好多旺角街坊都會幫襯架。限定鐵板套餐二人前首先會送上蟹捧沙律和雜錦刺身。是日刺身就有三文魚、牡丹蝦、帆立貝同埋北寄貝。黃金老虎大蝦廚師將蝦肉和蝦醬混和牛油和芝士,蝦肉夠彈牙同埋充滿鹹香味。挪威鯖魚火候十足嘅香煎鯖魚,皮脆肉嫩又有油香。美國頂級牛柳粉嫩嘅牛柳兩邊煎香,食嘅時候可以配搭炸蒜,帶出更加濃厚嘅牛肉肉汁。蟹子煙肉黃金炒飯粒粒分明嘅黃金炒飯,加入了煙肉同埋蟹籽,充滿油香又唔油膩。最後仲有炒時菜、麵豉湯同埋甜品。上野鐵板燒專門店 (旺角)旺角通菜街79號地舖
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