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2024-12-22
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最近晚上來到旺角一間特色日本餐廳食晚餐晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞的價位有兩款 價錢都好合理ᜊ長阪燒的裝潢以木質元素為主~配合柔和的燈光 讓人感覺像走進了日本的小酒館 🍶✨💖整體感覺既溫馨又有儀式感特別適合與朋友聚餐或者慶祝特別的日子🥳【長阪𝟏𝟐旬彩席間料理】($𝟒𝟔𝟖 𝐩𝐩.)ꕤ魚乾·磯煮鮑魚·胡瓜漬開胃小菜有香口的魚乾口感滑嫩彈牙的鮑魚 搭配清爽的胡瓜漬ꕤ八爪魚·帆立貝刺身口感彈牙的八爪魚與細膩的帆立貝相得益彰配上醬油昆布明太子 調味剛剛好 正=͟͟͞͞➳❥ꕤ海膽三文魚籽生蠔·帶子·鯛魚鮮甜的海膽加上三文魚籽( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )搭在充滿海水味的生蠔 讓人讚不絕口帶子和鯛魚則是恰到好處的鮮甜!!!!ꕤ鵝肝魚子醬蒸蛋這道蒸蛋十分滑嫩 加上有鵝肝的濃郁與魚子醬的鹹香交織口感層次分明 暖笠笠的 令人特別滿足✨ꕤ竹輪蛋卷·最中餅竹輪蛋卷口感柔軟 帶微微蛋香最中餅包著滿溢的蟹肉絲及以飛魚籽點綴 正正 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧ꕤ日式醬油漬豆腐香炸外脆內滑嫩的豆腐 搭配醬油的香氣這道菜讓我想起了日本家庭料理的溫暖熱呼呼的 讓人印象深刻꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 🤎ꕤ炭燒藍鯨吞拿魚吞拿魚的外焦內嫩 炭燒的香氣讓它更加美味簡
最近晚上來到旺角一間特色日本餐廳食晚餐
晚市𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞的價位有兩款 價錢都好合理ᜊ
長阪燒的裝潢以木質元素為主~
配合柔和的燈光 讓人感覺像走進了日本的小酒館 🍶✨
💖整體感覺既溫馨又有儀式感
特別適合與朋友聚餐或者慶祝特別的日子🥳
【長阪𝟏𝟐旬彩席間料理】($𝟒𝟔𝟖 𝐩𝐩.)
ꕤ魚乾·磯煮鮑魚·胡瓜漬
開胃小菜有香口的魚乾
口感滑嫩彈牙的鮑魚 搭配清爽的胡瓜漬
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ꕤ八爪魚·帆立貝刺身
口感彈牙的八爪魚與細膩的帆立貝相得益彰
配上醬油昆布明太子 調味剛剛好 正=͟͟͞͞➳❥
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ꕤ海膽三文魚籽生蠔·帶子·鯛魚
鮮甜的海膽加上三文魚籽( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
搭在充滿海水味的生蠔 讓人讚不絕口
帶子和鯛魚則是恰到好處的鮮甜!!!!
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ꕤ鵝肝魚子醬蒸蛋
這道蒸蛋十分滑嫩
加上有鵝肝的濃郁與魚子醬的鹹香交織
口感層次分明 暖笠笠的 令人特別滿足✨
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ꕤ竹輪蛋卷·最中餅
竹輪蛋卷口感柔軟 帶微微蛋香
最中餅包著滿溢的蟹肉絲
及以飛魚籽點綴 正正 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧
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ꕤ日式醬油漬豆腐
香炸外脆內滑嫩的豆腐 搭配醬油的香氣
這道菜讓我想起了日本家庭料理的溫暖
熱呼呼的 讓人印象深刻꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 🤎
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ꕤ炭燒藍鯨吞拿魚
吞拿魚的外焦內嫩 炭燒的香氣讓它更加美味
簡單的鹽調味讓魚肉的鮮味充分展現~
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ꕤ天婦羅｜穴子日本海鰻·日本溫室南瓜
天婦羅的外皮酥脆 內裡的穴子和南瓜˵ˊᯅˋ˵
則是鮮嫩無比 搭配自家製的醬汁 還不錯喔
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ꕤ炭燒北寄貝配柚子皮碎
鮮甜的北寄貝與清香的柚子皮碎相互交融
十分清新開胃 (´▽`ʃƪ)♡
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ꕤ櫻花蝦炒飯·紋甲魚湯
炒飯的香氣撲鼻 充滿了櫻花蝦香米
搭配鮮甜的紋甲魚湯 作溫暖的結尾♡♡
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ꕤ荔枝乳酸菌果汁·捲蛋·水信玄餅
最後甜品有晶瑩剔透的水信玄餅🤍🤍
像果凍一樣 搭配黃豆粉和黑糖糖漿
口感𝐐彈 甜而不膩 加上清爽的果汁
很滿足呢╰(*´︶ `*)╯♡
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ꕤ日本白桃梳打 ($𝟑𝟐)
ꕤ提子梳打($𝟑𝟐)
📍 長阪燒 (旺角)
🐰: 𝟒.𝟐/𝟓
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