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2024-03-02 92 views
今日去了位於CWB的日本餐廳,咁其實呢個係朋友介紹嘅餐廳,咁有好多我哋熟識嘅明星都幫襯過(店內有一系列嘅簽名版),咁當然要嚟試下,同埋品嚐了一系列令我垂涎欲滴的料理,每一道菜都散發出獨特的日式風味。咁我哋叫咗以下:豚肉生薑燒飯加配麵豉湯及茶碗蒸:哩道料理以豬肉和生薑為主要材料,生薑的辛香味和豬肉的鮮嫩口感相結合,為這道料理帶來了獨特的風味。配搭的麵豉湯和茶碗蒸也提供了多樣的口感和風味選擇,使整體用餐體驗更豐富。三色刺身丼:丼飯以三種不同的刺身作為主要材料,包括三文魚、帶子和海膽。這些海鮮的新鮮度和質量對於刺身的品質至為重要。三文魚的鮮美和帶子的甜脆口感與海膽的豐富奶油味相輔相成。這道丼飯提供了不同種類的刺身,讓食客可以在一個碗裡品嚐到多種口味。(海膽係主角)牛油果魚生沙律(和風汁):沙律結合了牛油果、魚生和和風汁。牛油果的奶油質地和魚生的鮮嫩口感形成了一個美味的組合。和風汁為這道沙律提供了清爽的風味,平衡了牛油果和魚生的口感。北海道海膽手卷:手卷以北海道海膽為主要材料,結合了海膽獨特的鮮味和奶油質地。手卷的海膽搭配了海苔和飯,提供了一個口感豐富的體驗。燒三文魚頭鮫:這道料理以燒烤的方式
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今日去了位於CWB的日本餐廳,咁其實呢個係朋友介紹嘅餐廳,咁有好多我哋熟識嘅明星都幫襯過(店內有一系列嘅簽名版),咁當然要嚟試下,同埋品嚐了一系列令我垂涎欲滴的料理,每一道菜都散發出獨特的日式風味。咁我哋叫咗以下:

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豚肉生薑燒飯加配麵豉湯及茶碗蒸:
哩道料理以豬肉和生薑為主要材料,生薑的辛香味和豬肉的鮮嫩口感相結合,為這道料理帶來了獨特的風味。配搭的麵豉湯和茶碗蒸也提供了多樣的口感和風味選擇,使整體用餐體驗更豐富。

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三色刺身丼:丼飯以三種不同的刺身作為主要材料,包括三文魚、帶子和海膽。這些海鮮的新鮮度和質量對於刺身的品質至為重要。三文魚的鮮美和帶子的甜脆口感與海膽的豐富奶油味相輔相成。這道丼飯提供了不同種類的刺身,讓食客可以在一個碗裡品嚐到多種口味。(海膽係主角)

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牛油果魚生沙律(和風汁):沙律結合了牛油果、魚生和和風汁。牛油果的奶油質地和魚生的鮮嫩口感形成了一個美味的組合。和風汁為這道沙律提供了清爽的風味,平衡了牛油果和魚生的口感。

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北海道海膽手卷:手卷以北海道海膽為主要材料,結合了海膽獨特的鮮味和奶油質地。手卷的海膽搭配了海苔和飯,提供了一個口感豐富的體驗。

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燒三文魚頭鮫:
這道料理以燒烤的方式呈現三文魚頭。燒烤過程使得魚頭的肉質更加鮮嫩,同時帶來了獨特的燒烤風味。這道料理可以品嚐到魚頭肉的豐富油脂和鮮美口感。

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安康魚肝:安康魚肝是一種豐富奶油味且口感滑順的魚肝。這道料理提供了一個獨特的魚肝體驗,滿足了喜愛魚肝的食客的口味需求。

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地。金目鯛籌司和真鯛壽司:金目鯛和真鯛為主要材料的壽司。金目鯛和真鯛都是高品質的魚類,在日本料理中非常受歡迎。這些壽司提供了新鮮的魚肉、精湛的手藝,讓我可以享受到正宗的壽司風味。而且鯛魚都幾新鮮!

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Overall魚一提供了多種海鮮和肉類的組合,展現了日本料理的精緻和多樣性。無論是刺身丼、手卷還是壽司,食材的品質和新鮮度都是關鍵。這些料理通常擁有豐富的口感和風味,能夠滿足喜愛日本料理的食客的需求。如果你喜歡日本料理,這些菜式是值得一試的。自己推介海膽一定要試下。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In