魚一壽司 (京都廣場)

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魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)💟 刺身六點盛 $288好精美既六宮格喔🥰每格分別裝左： 三文魚腩 2片、油甘魚2片、赤身2片、牡丹蝦 2隻、活赤貝 2件、時令魚生2片 😍每款食材都好鮮甜❤️👍🏻💟生芥辣八爪魚 $48呢個小食好開胃喔，唔會太辣但每啖都食到芥末既味道～ 好過癮～💟 免治雞肉棒串 $38每次有串燒我都會點呢款🥰 size比想像中大喔😍 再蘸上日本🇯🇵雞蛋，令免治雞肉食落又香又滑～ 推薦👍🏻💟雞翼串 $28串燒必點仲有雞翼喔😋 調味岩岩好唔會太濃，每串有2隻～💟 泡菜豚肉鍋 $88想食下蔬菜，但天氣又凍，呢個鍋物暖笠笠又食到蔬菜🥬喔🥰 入面仲有豚肉、菇類，又係比預想中大份量喔😋*需加一服務費地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

銅鑼灣嘅🌟魚一🌟，係一家出咗名😍平靚正嘅日本料理🇯🇵，有不少名人到訪並簽名留念📸！🐟本鮪丼 $158柔軟嘅赤身、魚味香郁嘅中拖羅、肥到爆嘅大拖羅，加埋撈飯恩物吞拿魚腩蓉，咁正都只係百中，仲要件件厚切，極性比爆燈！配埋麵豉湯同埋茶碗蒸，都只係加多$28！ 🪸三色刺身丼 $98肥美又厚切嘅三文魚、清甜嘅帶子、濃郁嘅海膽，一百蚊都唔洗，正！🍤什錦天婦羅 $78天婦羅做到外脆內軟，有三隻大蝦同埋幾款野菜，又一必食推介！🦀軟殼蟹卷 $42壽司卷物同樣高水準，放咗陣先食，中間嘅軟殼蟹仍保持脆口！🥗芒果蟹籽沙律 $58｜🍍燒菠蘿 $32沙律份量超多！菠蘿香甜爆汁！🍻Sapporo 生啤 $48大大杯日本生啤，抵玩！

聽聞元朗魚一壽司最近係CWB新開左分店，睇來總店生意唔錯🤭，為左比較唔同分店既質量，今次order左好多唔同既食物。小店主打壽司，同時提供刺身、丼物、麵食、燒物、鍋物、炸物、小食、沙律、甜品、酒、梳打等多款食物及飲品。呢間餐廳其實有好多藝人都幫襯過，食物種類又多元化，整體CP值的確幾高，難怪晚市時段要排長龍。🍣挪威三文魚刺身（8切） $98三文魚新鮮肥美，芳香四溢，厚切令口感更豐富❓特選壽司三點盛 $78鯛魚｜？魚｜？魚掛住食無留心聽書又無記性😂目測類似池魚&油甘魚d fd，鮮味肥美😋🐟日本直送大拖羅壽司 $45/件油脂滿溢，魚肉軟滑，味道香濃馥郁😋 齒頰留香餘韻長存🦑海膽魷魚軍艦2件 $22海膽配魷魚估唔到係perfect match😍同時食到兩種食材既鮮甜味，口感順滑又帶幾分嚼勁🦀炸軟殼蟹手卷 $28炸粉幾薄，軟殼蟹炸到脆卜卜，油而不膩，配埋新鮮爽脆既蟹籽，香濃鮮味😋配埋少少蔬菜同沙律醬，口感好豐富😍隔離飯香，男朋友專登order左多一個俾我🤣🥢土佐豆腐（3件） $48木魚絲炸到酥香，豆腐綿密滑溜😚加埋微辛蘿蔔蓉及醬汁提味😋口感及味道有別於一般豆腐料理，做法新穎有驚喜🧀芝士年糕（2

✨素來知道銅鑼灣「魚一」是名人飯堂，今日同朋友到訪，門口掛滿明星親筆簽名，真係好犀利。***** ***** ***** ***** ***** 我哋主打生食，這裏的食材非常新鮮，賣相又靚，尤其是魚生，CP值/性價比好高，好味食到停唔到口。北海道生帶子🦪日本直送赤身🍣油甘魚腩刺身🍣鯖魚壽司🍣油甘魚壽司🍣玻璃蝦壽司🍣沖吞拿魚蓉軍艦🍙熟食方面：日本廣島蠔釜飯🦪🦪即煮即吃，保持熱度，啖啖暖笠笠，廣島蠔非常新鮮香口。深海池魚王頭鮫🐠燒烤魚頭鮫入口有焦香味，淡淡的海鹽混在新鮮的魚香味。最後叫咗燒菠蘿🍍作最後甜品，菠蘿鮮甜好多水，又幫助消化，食完仲想叫多碟。總括來說，難怪咁多名人嚟幫襯，呢度性價比高，確實係好味，必定會再來訪。

最近發現銅鑼灣有間性價比頗高既日本料理！除咗食物質素唔錯仲要價錢相當合理，無論位置、環境同服務都幾滿意👍🏼同朋友又多個飯聚好地方！蟹籽沙律 $48蟹籽粒粒飽滿，咬落去卜卜聲，口感一流！撈埋沙律醬一齊食，酸酸甜甜，好開胃。自選丼飯 $122揀咗北寄貝、珍寶帶子同原隻活赤貝呢三款海鮮。北寄貝肉質爽口，珍寶帶子味道鮮甜，而個原隻活赤貝即叫即劏真係好鮮甜，完全食得出海產嘅鮮味。火龍卷 $88造型一流，上面舖滿蟹子，入面既係天婦羅炸蝦，即叫即炸，入口時仲好熱，性價比幾高火炙左口魚邊 $40火炙左口魚邊嘅口感幾特別，火炙過之後魚油既香味好重，入口帶有少少煙燻味。馬刀貝壽司 $16馬刀貝口感好爽脆，味道鮮甜燒油甘魚頭餃 $118燒油甘魚頭餃燒到好香口，但入面仲充滿肉汁，尤其係面朱登肉，魚油香十足焦糖鵝肝日式釜飯 $128焦糖鵝肝日式釜飯真係好驚喜，鵝肝好香口，下面仲有飯焦，加埋甜甜地醬汁好惹味

呢間位於銅鑼灣隱藏喺地庫嘅壽司店，初訪真係好驚喜！Menu 款式種類都好多，食材新鮮，價錢又合理。🦪日本兵庫縣赤穗生蠔 $38/隻兵庫縣赤穗生蠔入口鮮甜，蠔身飽滿，$38一隻，好抵食！ 🍢免治雞肉棒串 $38外層燒到微焦，入面嘅雞肉嫩滑多汁，仲有少少軟骨增加口感，點埋蛋黃，真係完美配搭！ 🥢明太子玉子燒 $62特別鍾意明太子玉子燒，蛋香濃郁，唔會太甜，中間夾住明太子，鹹香十足，口感層次豐富！ 🥢火龍卷(8件) $88卷物都好多款，火龍卷造型吸引，好大條！ 天婦羅炸蝦、蟹籽，口感香脆又清新！🥢和風牛肉鍋 $98天氣凍凍哋，點個和風牛肉鍋暖暖胃！ 湯底清甜，牛肉份量足，仲有豆腐、金菇同蔬菜！ 🥢魚一極上丼飯 $178丼飯多到揀唔掂，最後點了極上丼飯！有牡丹蝦、中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚 、帶子、三文魚籽、海膽、蔥吞腩蓉、三文魚，好豐富，件件厚切又新鮮！

魚一壽司除左係元朗出名之外, 都已經係唔同區開左幾間分店😙都係眾多明星的最愛 一落樓梯就見到好多相係到😍😍價錢又唔貴 食得開心❤️🔸肥美三文魚腩壽司, 左口魚壽司, 皇帝蟹柳壽司三文魚腩超級肥美!! 油花咁靚 見我叫左咁多件就知有幾正啦 左口魚既鮮甜好純粹🔸火灸系列我好鐘意火灸系列 尤其是火灸蟹棒和火灸三文魚 入日即溶特別推薦日本飛驒牛火炙壽司 牛肉的鮮嫩與炭火的煙燻味道勁夾 好香🔸牛油果軟殼蟹捲物軟殼蟹外皮酥脆 同外皮酥脆一定係最夾組合🔸雜錦天婦羅雜錦天婦羅外層酥脆 內裡卻保留了食材的鮮甜 份量仲好多呀🔸麻辣冷麵最後叫左個麻辣冷麵 雖然係冬天但食完個冷麵都係暖笠笠 估唔到原來咁辣喎 好惹味呀📍魚一壽司📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

鐵飯腳mur mur想去居酒屋🏮 正值月底，所以搵一間性價比高嘅居酒屋～ 沿樓梯落去，都會見到唔少明星嚟過呢度，感覺有質素保證😛➿味淋魚乾($48)就算冇叫啤酒🍻 都係要叫魚乾先有feel😌 唔會太乾，幾好！➿芒果蟹籽沙律($58)冇諗過呢個月份啲芒果都幾甜🥰🥭➿炸日本白蝦($68)第一次食炸白蝦😗 係新鮮即炸嘅酥脆‼️佐酒一流～➿明太子玉子燒($62)玉子燒甜甜的，蛋質軟滑，明太子嘅份量唔會太多，唔會太鹹～➿火龍卷（8件）($88)造型真係好似條龍咁🐉 仲聰明地用咗蝦頭做龍頭！蟹籽配新鮮炸蝦🍤 正！➿蔥吞拿魚蓉軍艦（2件）($28)平時食開都係配幼蔥粒，原來配大蔥都一樣夾😋 整體味道不錯！➿魚一極上丼飯($178)呢個丼飯不得了，有10款刺身咁多😆 中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、牡丹蝦、海膽、帶子、蔥吞拿魚蓉、魷魚、三文魚腩、三文魚籽😋食材都好鮮味又肥美～

如果鐘意日本野又想試啲特別嘢魚一壽司真係可以一試！環境幾舒服有啲日本居酒屋 feel最緊要食物水準唔錯特別係炙燒和牛壽司誠意推介！什錦天婦羅天婦羅係必點嘅炸物之一蝦炸得夠脆口蝦肉彈牙配埋蘿蔔泥一齊食，解膩又香口！明太子厚玉子燒呢個厚玉子燒真心滑！每層蛋都煎得剛剛好口感好似食緊綿花咁配埋中層微辛嘅明太子醬一啖落去即刻有幸福感！炙燒A5和牛壽司呢個真係全場MVP！師傅現場火槍炙燒望住啲油脂慢慢溶化已經流口水🤤 一咬落去完全唔需要咬牛肉係入口即化油香滿滿配埋壽司飯同少少醬油一個字，完美！三色刺身丼個醋飯酸度好啱我口味海膽鮮甜無腥味配上肥美嘅三文魚同帶子刺身正！炙燒壽司五點盛鐘意炙燒壽司嘅可以試呢個拼盤魚生夠新鮮炙燒過後帶少少焦香仲有啲油脂滲出嚟入口超嫩滑唔駛點豉油都已經好有味！食勁多野埋單先$613好抵食！

這間壽司開業之初已經光顧，今天晚上路過銅鑼灣，便再次來到這裏。這間壽司可能由於價廉物美，食物新鮮，短短幾年間已經在元朗開了分店。京蔥拖羅蓉丼飯$88 ，加配麵豉湯及茶碗蒸$28。京蔥拖羅蓉丼飯，拖羅魚蓉味道鮮甜，京蔥令到魚蓉的口感更加豐富，加點醬油和日式芥末，迅速便被把這個美味的丼飯消滅了。麵豉湯，麵豉味道濃郁，加上有海鮮的鮮甜味道，值得跟餐加點費用。茶碗蒸，內裏有點海鮮，味道鮮甜，蛋味十足。油甘魚腩刺身$72，刺身爽口，味道鮮味。燒油甘魚頭餃$118，由於這個是積點即制的，因此等候時間大約25分鐘，油甘魚頭夠魚肉鮮甜，加點蘿蔔汁醬扁更加可以清除油膩感。蟹芡茶碗蒸$35，多了一層蟹肉造成的芡汁，味道層次更加豐富。北海道海膽軍艦$58，北海道海膽味道鮮甜，加上紫菜和壽司，更加美味可口。蟹籽沙律$48，這個沙律，酸酸甜甜，非常開胃。蕎麥冷麵$42，蕎麥麵免質爽口彈牙，放在蕎麥麵汁內，更加軟滑可口。加拿大海膽手卷$48，來自加拿大的海膽，份量十足，加點醬油和芥末，已經非常美味。

呢間日式居酒屋都幾出名，應該好多人都食過，我都已經食過幾次，感覺唔錯😋雞皮串($18)呢個雞皮串，燒得啱啱好，外皮香脆，唔會太膩，配埋啤酒簡直係一流！免治雞肉棒串配蛋黃🥚($38)我好鍾意呢度嘅免治雞肉串，呢個真係全晚嘅驚喜之一！免治雞肉棒燒得嫩滑多汁，表面微微焦香，蘸埋嗰隻濃郁嘅生蛋黃，一啲都唔會覺得過重，反而仲提升咗雞肉嘅鮮味，好滿足！最出色係軟骨碎粒好足料，好有口感！刺身六點盛🍱($288)呢個刺身拼盤真係無得輸！每款都係超新鮮，切得靚又厚，入口即化：- 三文魚腩 油脂豐富，入口即化，好邪惡- 油甘魚腩 溜得嚟帶一陣清甜，唔會太膩- 吞拿魚 鮮甜得嚟帶少少嚼勁，幾有層次感- 赤貝 帶少少爽脆口感，海味非常濃郁- 蝦 甜甜哋，仲有啲爽口- 劍魚腩 有少少煙韌，味道偏清甜三色刺身丼($98)呢碗真係海鮮控嘅天堂！三文魚、海膽同帆立貝嘅組合，簡直係完美嘅鮮味交響曲。三文魚油脂豐富，海膽膏狀滑溜，帆立貝鮮甜爽口，配埋底下嘅壽司飯，每一啖都係幸福感爆棚！仲附送麵豉湯同茶碗蒸，麵豉湯濃郁有層次，茶碗蒸滑溜細膩，絕對係點睛之筆。忌廉芝士鰻魚卷🍣🍣（4件）($48)呢個壽司卷偏創新，鰻魚同忌廉芝

通常喺魚一都係食午餐 午市定食抵食 今次同朋友食晚飯 原來晚餐都有好抵食豐富嘅二人餐每人$300幾睇落唔平 但魚一呢個餐好似omakase咁有15道菜之餘 食材質素都拍得omakase咁新鮮 所以比起晚市omakase成千蚊起跳就顯得非常抵食 一定要去再encore🤭🤭🔆二人餐($638)1️⃣刺身三點盛大拖羅、金目鲷、生蠔各兩片2️⃣壽司8件魚一焦糖鵝肝壽司、赤海蝦、北海道生帶子、蔥拖羅蓉軍艦各兩件3️⃣蟹籽沙律4️⃣明太子玉子燒5️⃣土佐豆腐2件6️⃣牛舌串、免治雞串、青椒仔串7️⃣三文魚麵豉湯8️⃣開心果雪糕 抹茶雪糕咁多道菜都係水準之上 最震撼當然係呢個價可以食到大大隻生蠔 大拖同埋巨鵝肝啦😝😝值得一讚係唔會有啲壽司充撐場面 全部都係矜貴食材 帶子海蝦鵝肝拖羅蓉壽司全部都一級棒 最棒當然係巨鵝肝 睇相都睇到厚度 厚過壽司郎個個幾倍嫁🤓🤓明太子玉子燒亦都令人印象深刻 本身諗住係玉子燒上面有啲明太子醬 點知係有真材實料明太子喺玉子燒入面 真係贏99.9%明太子玉子燒🤤雪糕有開心果味加爆分 雖然睇顏色好似唔太濃 但食落係有開心果味的 抹茶味亦唔係人造味 甜品都合格😬🍙日式釜飯(鵝肝) ($128)呢排凍就期間限定有

由平靚正見稱魚一壽司，由元朗開到去銅鑼灣，雖然由明星所開，都保持食物水準和大眾化價錢，比連鎖店質素更高，才如此得民心。魚一壽司，不只是壽司為主，還有刺身、丼物、麵食、燒物、鍋物、炸物、小食、沙律和甜品等。作為一間日式餐廳，當然不少得類酒飲品和梳打飲品。免治雞肉棒串 HKD38，吃上口啖啖肉，有點脆口雞軟骨粒，好吃。白鱔串 HKD68，肥厚白鱔燒至皮少少脆，加點鹽粒燒，香味十足。日本兵庫縣漣生蠔L HKD48，口感Creamy，有海水味，所以鮮味十足。拖羅壽司四點盛 HKD118，可以一次過品嚐拖羅美味，大拖羅油脂滿滿，中拖羅鮮甜，蔥花拖羅蓉，鮮甜味更滿足。珍寶帶子壽司 HKD38，大大隻帶子又厚肉，好有滿足感。A5飛驒和牛壽司 HKD48，非常新鮮和牛，油脂都唔少。A5飛驒和牛火炙壽司 HKD48，燒過和牛，牛味更香。魚一焦糖鵝肝壽司 HKD42，薄薄焦糖得脆口，入口即溶鵝肝配上甜甜焦糖，好吸引。炙燒左口魚邊醬油漬丼 HKD92，左口魚邊鮮甜無比，還要燒過油脂更甚，醬油漬更能把鮮味更突出，吃得非常滿足。

高質又親民的日本菜🍣 銅鑼灣人氣明星飯堂😍..歡迎黎到明星飯堂，唔知大家有冇食過呢間銅鑼灣～明星日本菜🥢 高質美味、性價比非常高喔！呢餐我嗌左total 12樣野😳😳😳🙈😍 超級豐富～呢間貼地又有水準～推介比鐘意食日料既朋友，真心有驚喜❤️，呢晚食得好滿足。🔸蟹籽沙律 $48 🥗份量十足又清新，勁多蟹籽；🔸芝士玉子燒 $62 趁熱食很滋味，芝士拉絲很邪惡加上沙律醬 & 蟹籽多重口感。🔸日式炒雜菜 $58 份量好多好抵食，仲有雜菇 & 木魚絲；🔸燒三文魚腩 $42 肥美充滿魚油，估唔到都啖啖肉；🔸忌廉薯餅（2件） $32 光滑細膩；🔸豚肉野菜串 $28 香口。🔸和風牛肉鍋 $98 材料豐富，壽喜燒汁香甜是靈魂～牛肉不少，其他配菜、豆腐、蛋、冬粉都十份入味。🔸燒汁牛柳飯配溫泉蛋 $78 牛肉有點過老但份量十足，焦糖化洋蔥香甜 & 燒汁很好下飯。🔸忌廉芝士鰻魚卷（4件） $48 抵食又好吃；🔸火炙玻璃蝦 $18、🔸火炙三文魚 $20、🔸火炙壽司蝦 $12, 好飽好滿足～..×××壽司 Sakarya ichi Sushi]××ש銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫..

沿路落去魚一嘅樓梯，都見到客人漫畫嘅手筆。店內佈景亦是日系漫畫風。蟹皇丼蟹肉同蟹糕比例平均，蟹肉鮮嫩，蟹糕香濃，拌勻蟹籽同埋三文魚子，增添卜卜脆口感，亦滿足了味蕾。芝士玉子燒玉子質感滑滑味道甜甜的，夾著一層芝士，蟹籽咬落有脆脆口感，令玉子燒食落更豐富。清酒煮蜆清酒清甜有大葱嘅微香，蜆肉鮮甜大粒。什錦天婦羅蝦、紫蘇葉、蕃薯、青椒仔，香菇、炸物炸漿薄唔會油膩，有酥軟口感。蕎麥冷麵芥末、醬油、鵪鶉蛋拌勻做成冷麵汁，蕎麥麵質清爽，沾上有點點芥末同蛋香嘅醬汁，彈牙麵條更爽滑。火炙北海道帶子帶子微微焦香，口感嫩滑，抹上醬油，更感鮮甜。馬刀貝壽司口感爽脆彈牙。蘆筍牛肉卷蘆筍脆嫩配嫩滑牛肉，放上香葱、醬汁，味道帶出層次感。刺身六點盛新鮮刺身有三文魚腩、油甘魚、赤身、牡丹蝦、活赤貝，味道鮮甜口感彈牙。