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2024-05-21
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媽媽的生日是在4月中。那個時候我和弟弟也各有各忙，沒有正式吃一餐好的生日飯。於是今天特意嚟到銅鑼灣，吃一頓好的日本菜。 昼月位於銅鑼灣謝斐道，從地鐵站出發不用3分鐘便到，地點方便。這間舖頭的裝修挺有特色，掛了好多日本特色擺設。我們一行二人叫了2人套餐。一起分享。。 清酒放題(⭐⭐⭐⭐💢) 我們選了加98元，享用這個清酒放題。 店員向我們推介了這款純米大妗釀，飲起來有輕輕的果香，容易入口，配上串燒就最適合不過。另外，我們也試了梅酒，相對較為甜，平日不太愛飲酒的朋友也大大讚好。 前菜沙律(⭐⭐⭐⭐💢) 各式各樣不同的沙律菜配上剛剛炸起的軟殼蟹，吃起來感覺清新，令人食慾大增。 刺身(⭐⭐⭐⭐⭐) 我們分別選 帆立貝 ，油甘魚， 海蝦和煙燻鯖魚。油甘魚吃起來油脂感十足。帆立貝是厚切的，吃起來十分鮮甜。 鯖魚用煙燻的方式烹調， 吃起來特別， 而且 打卡一流。 壽司(⭐⭐⭐⭐💢) 之後就到壽司了，吃點飯才會飽肚。精選壽司一點也不馬虎，是師傅現場手製的， 我們選了赤貝，金目鲷，左口魚邊和松葉蟹肉。 左口魚鮮甜可口，脂感十足。 相對左口魚，接著的金目鲷味道較為清，油脂減不會那樣重。取而代之，入
昼月位於銅鑼灣謝斐道，從地鐵站出發不用3分鐘便到，地點方便。這間舖頭的裝修挺有特色，掛了好多日本特色擺設。我們一行二人叫了2人套餐。一起分享。。
清酒放題(⭐⭐⭐⭐💢)
我們選了加98元，享用這個清酒放題。 店員向我們推介了這款純米大妗釀，飲起來有輕輕的果香，容易入口，配上串燒就最適合不過。另外，我們也試了梅酒，相對較為甜，平日不太愛飲酒的朋友也大大讚好。
前菜沙律(⭐⭐⭐⭐💢)
各式各樣不同的沙律菜配上剛剛炸起的軟殼蟹，吃起來感覺清新，令人食慾大增。
刺身(⭐⭐⭐⭐⭐)
我們分別選 帆立貝 ，油甘魚， 海蝦和煙燻鯖魚。
油甘魚吃起來油脂感十足。帆立貝是厚切的，吃起來十分鮮甜。
鯖魚用煙燻的方式烹調， 吃起來特別， 而且 打卡一流。
壽司(⭐⭐⭐⭐💢)
之後就到壽司了，吃點飯才會飽肚。精選壽司一點也不馬虎，是師傅現場手製的， 我們選了赤貝，金目鲷，左口魚邊和松葉蟹肉。
左口魚鮮甜可口，脂感十足。 相對左口魚，接著的金目鲷味道較為清，油脂減不會那樣重。取而代之，入口質感爽脆，味道鮮甜，各有千秋。赤貝爽口，而且充滿海水味道。
虎蝦天婦羅(⭐⭐⭐⭐⭐)
天婦羅即叫即炸，上枱時還是熱辣辣。虎蝦新鮮，吃起來肉質彈牙，而且鮮味。另外，蝦頭炸得香脆可口，送酒一流。
日式燒物 (⭐⭐⭐⭐⭐)
燒鰻魚肥美而且肉厚， 吃起來 外表 微微脆，油脂感十足。
牛脷大件，而且肉厚， 吃起來Juicy。
海鮮清湯(⭐⭐⭐⭐💢)
海鮮清湯清甜可口，不會覺得很重味精。
主食 (⭐⭐⭐⭐💢)
主食是明太子意大利粉。 明太子，味道濃郁， 味道有少少辣， 吃起來開胃。 份量適中，2個人份量剛剛好。
甜品(⭐⭐⭐⭐⭐)
甜品是鮮奶奶好凍，不太甜，而且香滑。 配 上日式刨冰， 為晚餐畫上完美句號。
總括而言，這間餐廳除了食材新鮮外，師傅的廚藝也十分不錯。下次經過銅鑼灣也會找時間來一試。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昼月 銅鑼灣謝斐道535號Tower5353樓301號舖
推介菜式：清酒放題
👍🏻地點方便
👍🏻海鮮鮮味
👍🏻廚藝高超
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