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2024-12-23
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中華小館 位於灣仔 地鐵站附近, 放工後約朋友食晚飯最好. 門外有餐牌, 食品選釋很多.小館有兩層, 地下食堂裝修光猛. 光線充足, 侍應招呼好好. 我們安排座位在二樓, 自成一角, 坐得 舒適又可以好好聊天.服務員送上熱茶, 小食, 餐牌及酒牌. 我們點了三個家常菜, 先送上 紅燒乳鴿,乳鴿皮脆肉嫩, 炸得香, 吾油膩, 有肉汁, 附上淮鹽及浙醋, 脆皮乳鴿, 必食之選. 已切開四件, 更方便進食.脆皮鳳梨咕嚕肉, 香港經典開胃菜.上檯熱, 咕嚕肉炸得好香脆, 炸粉夠薄, 外層沾滿酸甜汁, 咕嚕肉肉質軟稔, 調味正, 配上蜜味新鮮鳳梨, 真美味.蒜香牛柳粒, 夠鑊氣,牛柳粒肉色澤鮮明, 脂肪平均, 粒粒嫩滑, 肉味超濃郁, 加惹味蒜片, 香口又好食.食物足料好味, 廚藝吾錯.
小館有兩層, 地下食堂裝修光猛. 光線充足, 侍應招呼好好.
我們安排座位在二樓, 自成一角, 坐得 舒適又可以好好聊天.
服務員送上熱茶, 小食, 餐牌及酒牌.
我們點了三個家常菜, 先送上 紅燒乳鴿,乳鴿皮脆肉嫩, 炸得香, 吾油膩, 有肉汁, 附上淮鹽及浙醋, 脆皮乳鴿, 必食之選. 已切開四件, 更方便進食.
紅燒乳鴿
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脆皮鳳梨咕嚕肉,
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咕嚕肉肉質軟稔, 調味正, 配上蜜味新鮮鳳梨, 真美味.
蒜香牛柳粒, 夠鑊氣,
蒜香牛柳粒
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肉味超濃郁, 加惹味蒜片, 香口又好食.
食物足料好味, 廚藝吾錯.
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