癡膠雞 (荔枝角道)

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天氣凍，熱辣辣嘅雞鍋米線就非常吸引！估唔到星期六下晝下午茶呢啲嘅時段，餐廳都大排長龍，果然係太子人氣餐廳。金磚豆腐豆腐外脆內嫩，口感滑順，而且仲可以搭配上甜酸醬，真係好好味。招牌癡雞濃湯米線湯底濃郁，裡面還有花膠，真材實料。揀咗雞髀肉，啖啖肉仲要好鮮嫩，而且米線同個湯底係分開上，唔會搞到啲麵脹晒。胡椒豬肚雞米粉湯底好出色，胡椒的香氣與微微的辣味讓人精神為之一振，完美地醒胃。豬肚的脆口感與雞肉的柔嫩形成了絕妙的對比，令人回味無窮。