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2024-05-30
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之前食過銅鑼灣分店覺得好好味🤣質素保證！係附近見完客，同同事一齊食埋Dinner。餐廳日系裝潢簡約，座位唔升多但勝在夠舒服。三文魚腩 $68三文魚腩好厚切！夠哂肥美！有入口即溶既感覺，油脂感滿滿!蟹膏豆腐鱈魚乾 $58幼滑豆腐內，加入濃厚既蟹膏，配搭鮮味脆口既鱈魚乾，係好食既！明太子芝士玉子燒 $78玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，保留到半熟蛋汁。配搭埋明太子芝士，咸香惹味，完全抗拒唔到。魚子醬赤蝦壽司 $22赤蝦肉厚彈牙，配飽滿既魚子醬增加口感。炙燒明太子醬燒三文魚壽司 $16三文魚炙燒後魚油更濃郁香氣，肥美嫩滑，入口即溶，完美配搭我最愛既明太子醬，想再encore 😋!左口魚邊醬油漬炙燒壽司 $22炙燒後魚油香更重。炙燒七味姜燒帆立貝壽司 $22帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜，輕輕，七味姜燒更突顯其鮮美。四重芝士炸蝦卷 $48四重芝士超級邪惡！面層有火炙芝士，中間捲住香脆既吉列炸蝦同埋cream cheese，口感豐富，滋味滿滿。海膽右口魚邊蝦卷 $78右口魚係比較罕有既食材，通常高級日本餐廳先會有。肉質非常滑嫰，油脂感爆燈。配搭脆卜卜既炸蝦同橙黃色甘甜既海膽，層次味道豐富
餐廳日系裝潢簡約，座位唔升多但勝在夠舒服。
三文魚腩 $68
三文魚腩好厚切！夠哂肥美！有入口即溶既感覺，油脂感滿滿!
蟹膏豆腐鱈魚乾 $58
幼滑豆腐內，加入濃厚既蟹膏，配搭鮮味脆口既鱈魚乾，係好食既！
明太子芝士玉子燒 $78
玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，保留到半熟蛋汁。配搭埋明太子芝士，咸香惹味，完全抗拒唔到。
魚子醬赤蝦壽司 $22
赤蝦肉厚彈牙，配飽滿既魚子醬增加口感。
炙燒明太子醬燒三文魚壽司 $16
三文魚炙燒後魚油更濃郁香氣，肥美嫩滑，入口即溶，完美配搭我最愛既明太子醬，想再encore 😋!
左口魚邊醬油漬炙燒壽司 $22
炙燒後魚油香更重。
炙燒七味姜燒帆立貝壽司 $22
帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜，輕輕，七味姜燒更突顯其鮮美。
四重芝士炸蝦卷 $48
四重芝士超級邪惡！面層有火炙芝士，中間捲住香脆既吉列炸蝦同埋cream cheese，口感豐富，滋味滿滿。
海膽右口魚邊蝦卷 $78
右口魚係比較罕有既食材，通常高級日本餐廳先會有。肉質非常滑嫰，油脂感爆燈。配搭脆卜卜既炸蝦同橙黃色甘甜既海膽，層次味道豐富。
究極炎之丼 $138
飯用左赤醋，令味道更加香氣醇厚濃郁，丼飯佈滿右口魚邊、赤蝦、三文魚蓉、油甘魚、蟹膏豆腐同埋帆立貝，份量十足，帶淡淡既炙燒香氣，實在太滿足。
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