泰源大排檔

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友人突襲沙田，諗唔到食咩之際，諗起以前入沙田係去食雞粥，咁就同佢地去啦。火炭依幾間大排擋，以前去津津較多，後來花先生話泰源好味道啲，所以今日就同朋友去泰源。我讀書既年代，一坐底就會送雞粥架⋯⋯ 依家無依支歌仔唱喇！咁唯有自己叫。粥底好綿，雞好滑，正！乳鴿兩隻，脆皮入味，略嫌有少少乾。豉椒炒蜆，份量都唔少，夠惹味。最緊要無沙！椒鹽白飯魚，香口野，唔會唔好食啦。原本話無雞粥送，但會送碟炸豆腐，無左影！最愛係雞粥！