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2009-09-20
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唔知點解,通約到呢個友人時,就會碰啱齋期,sep 19, 09我建議嚟呢度,3人食晚上嘅私房菜 : 1) 小食 (hk$20)-呢個喺素魷魚-我就好少食素嘅零食-因側為該店嘅超級有得賣,所以順便可以推銷1下-都幾惹味,不錯嘅零食同特別飯前小食 2) 私房菜 (@hk$160 x 3)i) 4喜拼盤-最前嘅刺身,質感做得好似生魚,個樣又1/2透明,真喺維肖維妙-個豆腐伴以芝麻醬,ok-個春卷皮炸得好脆,中門有少少5柳醬,裡面有金菇同其他蔬菜粒,好味-最喺面喺炸芋絲,底下喺素翅同瓜條,伴以麻油醬 ii) 雙喜翡翠餃-有素蝦,紅蘿蔔粒等-伴以枱旁嘅雲南醬汁-可以 iii) 上品燉湯-好熱騰騰-呢個湯料有候頭菇,冬菇,木瓜,腰果,薑片同1種唔知咩果,食落似番薯-幾明顯嘅薑味同清甜 iv) 白玉蔬盒-1小磚冬瓜,頂頭挖空1小洞藏有些素肉,冬菇粒等-冬瓜清甜 v) 香焗金瓜-首先比我挾起晒d提子乾-裡面有粟米粒,西蘭花,新鮮香蕉片,南瓜等-好特別嘅配搭-南瓜既腍又甜-好味 vi) 黃金咖喱球-類似豆腐卜炸過,裡面就喺咖喱薯蓉,但咖喱味只喺好微好微,中間有1粒素肉-伴以他他醬,但就無嘜味 vii)
1) 小食 (hk$20)
-呢個喺素魷魚
-我就好少食素嘅零食
-因側為該店嘅超級有得賣,所以順便可以推銷1下
-都幾惹味,不錯嘅零食同特別飯前小食
2) 私房菜 (@hk$160 x 3)
i) 4喜拼盤
-最前嘅刺身,質感做得好似生魚,個樣又1/2透明,真喺維肖維妙
-個豆腐伴以芝麻醬,ok
-個春卷皮炸得好脆,中門有少少5柳醬,裡面有金菇同其他蔬菜粒,好味
-最喺面喺炸芋絲,底下喺素翅同瓜條,伴以麻油醬
ii) 雙喜翡翠餃
-有素蝦,紅蘿蔔粒等
-伴以枱旁嘅雲南醬汁
-可以
iii) 上品燉湯
-好熱騰騰
-呢個湯料有候頭菇,冬菇,木瓜,腰果,薑片同1種唔知咩果,食落似番薯
-幾明顯嘅薑味同清甜
iv) 白玉蔬盒
-1小磚冬瓜,頂頭挖空1小洞藏有些素肉,冬菇粒等
-冬瓜清甜
v) 香焗金瓜
-首先比我挾起晒d提子乾
-裡面有粟米粒,西蘭花,新鮮香蕉片,南瓜等
-好特別嘅配搭
-南瓜既腍又甜
-好味
vi) 黃金咖喱球
-類似豆腐卜炸過,裡面就喺咖喱薯蓉,但咖喱味只喺好微好微,中間有1粒素肉
-伴以他他醬,但就無嘜味
vii) 南國串燒
-呢個嘅素肉比較鹹
-個沙爹醬就好香花生味
viii) 清蒸玉帶
-竹笙捲有紅蘿蔔條,冬菇條,蘆筍條,素火腿條
-味道很清
ix) 金牌炒飯
-撒點芝麻粒
-混以欖菜,豆角粒,粟米仔粒,紅米等同炒
-香口又夠味
-不錯
x) 精美甜品
-雪耳南北杏
-普通了1點
xi) 斑蘭酥角
-酥皮層數好少,而且斑蘭餡料比較甜
* 店內環境.........唔見有佛像/畫之類
* 呢度分7pm同8pm2輪...........相信廚房主力煮2輪.........但2個時間入座都可以坐到收舖
* 呢度要行會員制........不過唔洗$$$$做會員
* 友人問呢間同灣仔嘅貴x宮比............我就會揀灣仔..........因味道濃d,份量也多d (要打包)
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