鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)

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最近經常食日本菜，西式，越式…中菜甚少去。難得友人從英國回來探親，相約聚舊。在外國住得耐一定好懷念中菜，所以訂了呢間中菜館為他洗塵。拍蒜青瓜爽脆清甜，頭盤好選擇。海老汁龍蝦龍蝦肉非常彈牙，肉汁豐富，鮮！腐乳菌翡翠炒帶子腐乳菌有點似冬菇，有嚼口。帶子嫰滑。羊肚菌杞子浸菜苗羊肚菌味道濃厚。菜苗翠綠甜美。炸子雞嘩！皮好脆，卜卜脆！雞肉嫩滑爆肉汁。清蒸海星斑火喉控制得好，好滑。鮮！鮮！原個蛋黃壽桃包大過拳頭啊！麵包鬆軟，餡料十足，熱呼呼，好味。