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2021-03-08
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是有訂左位唔洗等直接入得，因為甘啱有時代廣場劵，所以都唔介意食得豪啲，叫左好多野食。先講講環境先，暗暗地座位寬敞舒適。因為四人限聚關係，我地6人被分配左兩張枱。野食方面我地冷盤叫左三文魚他他沙律、特上壽司拼盤、帶子卷同辛味吞拿魚卷。熱食一人一個主食，我自己點左天婦羅炸蝦配冷烏冬，朋友們點左一個鰻魚石鍋飯同牛肉湯烏冬，另外仲點左啲串燒，我自己揀左燒雞翼同雞軟骨，朋友就揀左免治雞肉同雞肉大蔥。先講冷盤兩個卷先，帶子卷都新鮮，冇啲唔靚帶子既霉味，唔錯。而果辛味吞拿魚卷就有啲失望啦，唔辣但果辣醬味好濃，係韓式辣醬味黎，所以蓋過哂吞拿魚既味道，唔係難食，但果辣醬有啲冇誠意。而果三文魚他他沙律，啲菜都算新鮮，但朋友都食到某啲菜有苦味，果三文魚好唔錯，厚切得黎側邊有輕輕燒過，呢啲細節位幾有心思，三文魚同菜既比例係一比一，個人黎講因為中意食沙律所以如果多返啲菜會好啲，但如果對主打魚生既人黎講佢就好抵食啦！整體好食，但要扣分係果沙律上得較遲，食左唔少熱食先黎，節序有啲亂左。黎得食日本野點少得壽司，是日重點當然就係呢個特上壽司拼盤啦！唔係每款我都有食，我食左吞拿魚卷，覺得呢個好食過之前既辛味吞拿魚卷，海膽
野食方面我地冷盤叫左三文魚他他沙律、特上壽司拼盤、帶子卷同辛味吞拿魚卷。熱食一人一個主食，我自己點左天婦羅炸蝦配冷烏冬，朋友們點左一個鰻魚石鍋飯同牛肉湯烏冬，另外仲點左啲串燒，我自己揀左燒雞翼同雞軟骨，朋友就揀左免治雞肉同雞肉大蔥。
先講冷盤兩個卷先，帶子卷都新鮮，冇啲唔靚帶子既霉味，唔錯。而果辛味吞拿魚卷就有啲失望啦，唔辣但果辣醬味好濃，係韓式辣醬味黎，所以蓋過哂吞拿魚既味道，唔係難食，但果辣醬有啲冇誠意。
帶子卷
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辛味吞拿魚卷
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而果三文魚他他沙律，啲菜都算新鮮，但朋友都食到某啲菜有苦味，果三文魚好唔錯，厚切得黎側邊有輕輕燒過，呢啲細節位幾有心思，三文魚同菜既比例係一比一，個人黎講因為中意食沙律所以如果多返啲菜會好啲，但如果對主打魚生既人黎講佢就好抵食啦！整體好食，但要扣分係果沙律上得較遲，食左唔少熱食先黎，節序有啲亂左。
三文魚他他沙律
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黎得食日本野點少得壽司，是日重點當然就係呢個特上壽司拼盤啦！唔係每款我都有食，我食左吞拿魚卷，覺得呢個好食過之前既辛味吞拿魚卷，海膽冇臭味，但未至於係靚海膽，魚方面我覺得群邊同油甘魚唔錯。朋友都話食落整體都係好食，食材新鮮既，冇一舊係伏。
特上壽司拼盤
$398
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甘串燒方面，我食左雞翼同雞軟骨，雞翼會冇咩味，要自己加啲七味粉，但佢燒得岩岩好，仲有肉汁流出黎，雞軟骨冇咩特別。朋友食免治雞肉有加一粒生蛋醬油俾佢，佢話食落有雞軟骨粒係入邊，口感有層次。
燒雞翼
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燒雞軟骨
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到熱食，我食果個天婦羅炸蝦配冷烏冬，要讚既係冷烏冬做到夠凍又唔會一餅野，醬汁岩味唔太咸，有時出邊會食到好咸醬果烏冬又一忽暖既，佢完全唔會，但美中不足係炸蝦連烏冬上，所以其中一邊接觸到果烏冬搞到果皮冧左，建議可以另上唔會搞到果天婦羅冧左影響食感。朋友果鰻魚石鍋飯，我試左少少鰻魚，唔係霉既，唔錯。
天婦羅炸蝦配冷烏冬
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整體黎講，食物質素唔錯，食材都新鮮，但我食既我都搵唔到特別出色都令我留下深刻印象既。服務方面，佢地服務真係好好，不斷幫你加茶，又好快幫你收走食完既碟，仲會提醒客人鍋邊熱呢啲，唔止一個店員，而係接觸到既店員個個態度都甘好，抵讚。
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