Hea Ha Hea Ha 居酒屋

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今天和朋友慶祝一下搵到新工，揀咗一間位於尖沙咀的居酒屋。店內氣氛充滿日式感覺，以木系為主調，感覺溫馨，坐得舒服。前菜三小碟，有泡菜，蘿蔔粒和牛蒡絲，調味剛剛好，醒胃有益。飲品在餐牌都有好多選擇，叫咗兩款白桃櫻花梳打熱蜂蜜青檸柑桔茶唐揚魷魚鬚新鮮炸起熱辣辣，魷魚鬚係厚切碎上，新鮮，彈牙，一啲都唔韌，有口感，非常推介。北海道蟹肉湯飯賣相吸引，超多蟹肉，有兩舊蟹柳伴碟，湯飯加咗蛋花賣相靚。大蔥雞肉串大蔥配雞肉好夾，減去肥膩感，燒得好香。鹽燒大白鱔燒得外脆內軟，白鱔厚身，啖啖肉。燒封門柳肉味比較濃，肉質結實。燒牛小排脂肪比較多，食落鬆化，有油脂香。秋葵燒得剛剛好，加咗鹽調味唔會太寡，有益健康。日本准山第一次食燒淮山，感覺不錯，爽爽脆脆，口感特別。燒茄子比想像中大份，加咗超多木魚調味，全部精華滲在茄子內。日本BB蕃薯仔甜甜地，燒得外皮香脆，入邊軟綿綿，好味。總括嚟講，食物質素高，坐得舒服，價錢公道,下次會再幫襯。