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2012-10-17
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參加完HD的event，吞下多球雪糕雖然幸福，但肚子卻想要點咸食來中和一下；反正媽媽還未逛過希慎廣場，就與食友在場內搵食好了! 2人原目標是南小館，但經過Le Salon還有包賣，馬上忍不住馬上買下來! 還記得早兩個月初開之時，facebook每天被它洗版，大家都要排隊來買，這晚卻很輕鬆不用排隊就買到了，可見港人趕新趕快的文化現象。當晚抵達時差不多9點，櫃內還有兩款牛角包，那就每款要一個吧!牛角包拿上手仍然熱暖，店員又細心提醒當晚吃不完要放在雪櫃，翌日再以焗爐加熱；不過這兩個牛角包沒能捱到第2天啦，即晚就清掉了!首先講講朱古力味那款，正好食友也未試過，就在南小館一起分享了。從來知道牛角包是肥膩之物，但這裡的牛油下得特別兇，一經沾碰無論是包裝紙袋還是手指，都馬上變得濕潤充滿牛油香氣，好邪惡! 如此充足的牛油陣容下，牛角包自然做到鬆脆效果，其實媽媽覺得少用些牛油減低濕度，或者會更好? 朱古力那款，一撕開是飽滿四溢的朱古力夾心，朱古力醬濃度不算高，更多是香滑甜膩感，加上油度充足的牛角包，不是不好吃，但實在有點漏! 當晚每人KO半隻還好，一人要吃掉整隻就有點太過了。至於另一款焦糖味的牛角包，就
還記得早兩個月初開之時，facebook每天被它洗版，大家都要排隊來買，這晚卻很輕鬆不用排隊就買到了，可見港人趕新趕快的文化現象。當晚抵達時差不多9點，櫃內還有兩款牛角包，那就每款要一個吧!
牛角包拿上手仍然熱暖，店員又細心提醒當晚吃不完要放在雪櫃，翌日再以焗爐加熱；不過這兩個牛角包沒能捱到第2天啦，即晚就清掉了!
首先講講朱古力味那款，正好食友也未試過，就在南小館一起分享了。從來知道牛角包是肥膩之物，但這裡的牛油下得特別兇，一經沾碰無論是包裝紙袋還是手指，都馬上變得濕潤充滿牛油香氣，好邪惡! 如此充足的牛油陣容下，牛角包自然做到鬆脆效果，其實媽媽覺得少用些牛油減低濕度，或者會更好?
朱古力那款，一撕開是飽滿四溢的朱古力夾心，朱古力醬濃度不算高，更多是香滑甜膩感，加上油度充足的牛角包，不是不好吃，但實在有點漏! 當晚每人KO半隻還好，一人要吃掉整隻就有點太過了。
至於另一款焦糖味的牛角包，就回家與老公分享。同樣是甜，焦糖那甜中帶一點咸的口味十分迷人，即使冷了也超好吃! 絕對是比朱古力味出色許多，也因為它才明白了早前大排長龍的理由，這裡的焦糖味牛角包，的確有料到!
其實除了牛角包，媽媽對餐廳也有一定興趣。早前問過餐廳可接受BB到訪，或者等人再少點，帶同寶寶一起重來吧。
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