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2015-09-03
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朋友生日選了呢間提供有機菜式的餐廳用饍慶祝。究竟有機菜係什麼味道呢?前菜食左法國蠔:雖然已是六月,非蠔季,肉質仍豐滿結實爽脆,甜味重一點,正;北海道帶子刺身:新鮮;辣味烤蝦:野味!主菜order左有手臂咁粗大的Slow Roasted Prime Rib of Organic Beef,廚師推介,一客係二人份,連埋薯條,兩個人免強地食晒!咁靚嘅牛扒,要medium rare熟好喇,一切開,中間部分呈粉紅色,口感極嫩,牛味香濃!另外點左Fresh Organic Steak Tartare,可能有人見到會驚,但作為牛魔王的我們,試左一啖都不約而同 !牛肉鮮嫩程度真係無得頂,混和上一隻鵪鶉蛋,香滑度更上一層!甜品無前菜及主菜咁出色,賣相雖然吸引,但我們都覺得偏甜,朋友説口味較英式,適合喜愛吃甜的西方人。食完埋單,都唔知organic係咩味 ,不過喺Wild Grass就應該可以得到好好味的主菜!
前菜食左法國蠔:雖然已是六月,非蠔季,肉質仍豐滿結實爽脆,甜味重一點,正;北海道帶子刺身:新鮮;辣味烤蝦:野味! 主菜order左有手臂咁粗大的Slow Roasted Prime Rib of Organic Beef, 廚師推介,一客係二人份,連埋薯條,兩個人免強地食晒!咁靚嘅牛扒,要medium rare熟好喇,一切開,中間部分呈粉紅色,口感極嫩,牛味香濃!
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