Wild Grass (Closed)

朋友生日選了呢間提供有機菜式的餐廳用饍慶祝。究竟有機菜係什麼味道呢？前菜食左法國蠔：雖然已是六月，非蠔季，肉質仍豐滿結實爽脆，甜味重一點，正；北海道帶子刺身：新鮮；辣味烤蝦：野味！主菜order左有手臂咁粗大的Slow Roasted Prime Rib of Organic Beef，廚師推介，一客係二人份，連埋薯條，兩個人免強地食晒！咁靚嘅牛扒，要medium rare熟好喇，一切開，中間部分呈粉紅色，口感極嫩，牛味香濃！另外點左Fresh Organic Steak Tartare，可能有人見到會驚，但作為牛魔王的我們，試左一啖都不約而同 ！牛肉鮮嫩程度真係無得頂，混和上一隻鵪鶉蛋，香滑度更上一層！甜品無前菜及主菜咁出色，賣相雖然吸引，但我們都覺得偏甜，朋友説口味較英式，適合喜愛吃甜的西方人。食完埋單，都唔知organic係咩味 ，不過喺Wild Grass就應該可以得到好好味的主菜！

認識Wild Grass這家餐廳已有好一陣子了，全因為它主力推廣有機及可持續發展的食材。而餐廳一向走樸實及有機菜路線，而且賣相精緻，個人非常喜歡。以前餐廳一向不設午市套餐，到最近終於有了，餐廳亦十分吸引，這天便和同事來試試。前菜，我們選了4款。第一道自家煙三文魚配fromage blanc 芝士，賣相相當精美。一層隔著一層的芝士和三文魚，配上香脆麵包食用，三文魚肉質厚實，非常鮮美。烤有機燈籠椒、蕃茄、葫蘆瓜、茄子釀羊奶芝士配地中海沙律。層層疊起，賣相特別。紅椒和蕃茄十分鮮甜，以烤的方法更能帶出甜味。羊奶芝士味道清新，剛剛好提起整道菜的鮮味。烤焗Bayonne 火腿包裹羊奶芝士，配以紅菜頭、火箭菜及合桃。多款充滿營養和能力的食物組合。芝士烤焗後有一點點鹹香，而配上紅菜頭和合桃的甜味恰到好處。而賣相真的出乎意料之外，十分有美感。最後這道前菜，自家製南瓜雲吞配蕃茄醬，最令我印象深刻。表面看不出有多特別，但食下去不但能感受到南瓜的味道，還能感受到香草、茴香的清香，嘗到幾種不同的口感。在選擇主菜的時候，你或許會覺得很難選擇，和同事從8款主菜中選出4款，包括有魚、雞和有機牛。 首先，香蒜醬烤焗海魴

成日聽同事話附近有間叫wild Grass 既餐廳啲野幾好食,仲要啲野係organic添,所以早一日就Book 定位決定試一試 .當日全場就只得我同我同事一行兩人,好好可以靜靜地咁傾下計 而且環境都好好 由於lunch time 時間有限 我地好快就叫左野食 前菜我地選擇左 Mushroom Soup 同 Warm Pear Green Salad.Mushroom Soup 好香好濃仲好滑添 ..鐘意菇既朋友一定要試 另外個Salad 啲用料夠晒新鮮 ..好味..主菜我地叫左三文魚同Beef Rump ,開頭一見到果下以為咁細份會唔夠飽,點知食完先知輕視左三文魚好香好潄 加埋佢個Sauces 岩岩中和番,而另外個Beef Rump 熟度應該係medium肉身咬落去好Juices,加埋佢個Sauces ,真系冇得頂甜品我地兩個都點左Chocolate Mousses Cake啲甜品整得好靚呀,重要係都好好食, 待應好主動Service (開門,倒水,介紹餐牌等等),值得再食過!!!另外發生有個小插曲,當我地食完前菜等緊主菜時,突然聽到有個自稱老闆既老外好大聲咁鬧人由於餐廳靜我地又傾得投

The semi-buffet brunch menu works differently from most of the restaurants in Hong Kong by offering one starter but unlimited mains at the Carvery Station. All starters' sounds too amazing to miss which gave me a hard time choosing.I had the Huevo Rancheros as my starter which was absolutely delicious and was my favourite at the brunch. The two eggs were perfectly cooked with oozing yolk and runny white with toasted rim! The meat sauce and chorizo was savoury to give the rancheros an addicting t

With all the buzz on sustainably sourced and seasonal ingredients, nose-to-tail dining, farm-to-table produce, grass-fed/pasturised/free range meat, it's not wonder that restaurants catering to the socially aware and health conscious crowd are popping up all over town. We had a look at Wild Grass' website and were sold on their philosophy that contained all the right words. To spill the beans early, we weren't disappointed with the food, which was all well cooked and presented, and the portions

數個月前來過這裡享用brunch，那次的感覺不錯；這次因為陰錯陽差下，於是又來到這裡享用晚餐。而這次，來品嚐新的美食。第一次來，已經愛上了這裡的裝潢，深木色地板，白色的牆身，還有木枱和木椅，彷彿在園林一樣。環境非常寬敞，用來開party最適合不過的了。我們這天坐在這張長形高枱，其實我頗喜歡坐高枱的，因為當吃到飽時，我會站起來，這樣比軟舒服。Wild Grass的面積很大，特別喜歡這個area，很有家的感覺，如果我家是這樣，你說有多好??這個area我亦很喜歡，喜歡這張木枱，用來做背景拍食物將會很美。少不了的當然還有bar枱。適逢星期五，現場還有音樂，氣氛很好呢。先來一碟橄欖超喜歡這裡的麵包醬，加入了芝士，用來塗麵包是一流的；兩款麵包之中，我比較喜歡麥包，味道比較香。Scallop ceviche with fresh horseradish, clementine, basil and beetroot juice第一道前菜為帶子，當中有牛油果、紅菜頭和三文魚籽作材料，帶子質感不錯，但略嫌未夠新鮮；而牛油果的熟度則剛剛好，而三文魚籽的鹹香增添了些味道。Sautéed lamb kidn

Friends recommend this restaurant last month. I visit there with four of my friends last week. The price for brunch are worth it to try. Love the decoration of the restaurant. Especially the long wood table in front of the bar. By the way let start with the food. We choose the mix mushroom soup, smoke salmon, egg Benedict and the sunny side up egg to start with. Everything was alright. Expect the sunny egg was bit over cooked, and we also have the all you can drink for 3 hours. We had like smash

My boyfriend and I are big fans for Organic Food and we are not Vegetarian . Every time we go for steak house and hotel restaurants . Once we look on the organic items , the price is very high . Then I heard the news about Organic Brunch at Wild Grass. Let's give it a try.Once we stepped in , we found us in a very lovely French house with recyled wooden furnitures. Antiques patchwork tiles at the food service area. Nice smell of the food made me really hungry .Once we go in , we realize its a bi

I went there for lunch with my friends, we got our table under our reservation straight away, but the lighting seemed a bit dark , but it was okay, it ain't something to worry about i guess, my fds were alright with it.   The food is excellent, we had a carvary lunch buffet, the meat was excellent as aclaimed, the drinks were nothing to brag on about, they are just, you know, drinks, the main focus was the meat to us as it is a restaurant selling organic meat, we should be crazy about that when

為了呢餐咁好食嘅晚飯，我決定將我嘅第一次…………寫食評送俾呢間 Wild Grass😝其實我同女朋友對食真係冇咩要求，只要係好食同付擔得起，通通照殺😂經過我一個超為食朋友嘅洗腦後，我決定揀呢間餐廳同女朋友食個 Brunch慶祝一周年😍既然決定左，就梗係要訂枱先啦。點知已經早左一星期去book，就已經 full house😩，當我灰緊果陣，侍應哥哥話有冇興趣試下個dinner，果一刻諗都冇諗就話好丫，我係絕對相信我果個食家朋友……(諗番起好彩我冇話唔使，如果唔係就錯過左一餐難忘嘅晚飯)😁入番正題，間野位於中環亞畢諾道，開頭都唔知係邊咁就打去問下，原來喺係 Dragon I 上面轉左(一講 Dragon I 就知係邊，因為我同女朋友就喺係 Dragon I 識😂)幾經辛苦，終於到達目的地……間野個 feel 好好，帶點寧靜,啱晒二人世界撐枱腳😌一坐底，侍應就好細心地問我地有冇咩特別想食，然後詳盡解釋邊幾款係好多客人係會鍾意食👍同大部份西餐一樣，menu分為A-Lacarte(即係散嗌)同Set。幾番思量後，決定每人嗌一個3courses set......因為每樣都好似好正咁😋頭盤嗌左個

這是小弟個人的第一篇食評，希望日後可以跟各位食家陸續分享不同餐廳美食😋😋😋而觸發起我寫食評的第一間餐廳，位於中環的亞畢諾道的wild grass restaurant.在友人極力推薦下，甘岩又係爸爸節，一於同屋企人去試下係咪真係甘值得去....餐廳位置在蘭桂芳附近，幸好附近有停車場，否則找位置泊車就麻煩了。12：30準時到達餐廳門口，由於餐廳位於一樓，正煩惱要把bb車搬上一層，餐廳職員熱心地協助我們把撐手推車抬上去，並帶我們坐在原先安排好的window seat.走進餐廳，設計好home feeling,簡約舒適，中環區頗是少有，雖然window seat面向馬路景觀欠奉，但裝潢設計卻加了不少分👍進入正題，這裡星期六日原來是做brunch的，而且main course任食😍😍😍岩哂！starter 是6選1，經過一番爭扎後（因為starters 樣樣都想試），決定點了三款不同可以share😁egg Benedict , pink shrimp salad 仲有 一個cauliflower soup這裡還可以加$268free flow任飲，好彩今日爸爸揸車，甘我孝順點幫佢飲埋佢果份😆以

在二月來過這店一次, 知道她有週日Brunch 同太座講過有機會來試 一下, 於是乎在五月的一個天氣不錯的週日跟3個好友相約到上址午餐試一次Brunch. 當日客人大概三成滿, 而剛好我們旁邊枱的五位客人是開了酒, 越飲越開心, 越開心自然越興奮, 自不然大聲講大聲笑, 半邊廳都頗吵耳,這裡的Brunch同一般的不一樣, 前菜/早餐是自已揀的, 而主菜反而任食, 自選的菜式似以早餐為主, 三文魚班尼廸, 煙肉班尼廸, 粉紅蝦沙律, 法式西多併肉腸等, 大部份都做得很標準, 法式西多用的麵飽是傳統西式甜飽本身已經有足夠的蛋/糖/牛油, 所以沾上蛋漿用油/牛油半煎炸一下已經非常之香口,同時因為店方慷慨地厚切多士口感然夠, 不過他們提供的不是港式的牛油/糖漿而是比較法式的砵酒煮乾蔥粒, 乾蔥粒約有1湯匙份量, 相對半件西多士剛剛夠, 肉腸則是自家制作的貨色, 腸內的肉明顯不是機攪而是手切的肉粒, 腸衣因為是自家制的產品沒有商業產品的脆衣,主菜的菜類有炒過的蒜茸椰菜/ 焗薯角/ 芝士焗椰菜花/ 香草薯仔粒/ 比較奇怪的是沒有新鮮的沙律雜菜?? 因為食西餐沒有一些新鮮菜衝擊味覺似乎有點怪, 這點

朋友生日, 他選了這間頗偏遠的店, 但既然是朋友生日, 就奉陪試一試吧。上到來, 店子頗大, 不過不知道什麼原因, 隔音就是十分一般, 遠處一張枱食客的對話都十分"應聲"。而這裡就是部份西餐廳一貫尊重西人漠視華人的風格。當時食客只有幾張枱, 我們一行四人行了一大段斜路上到來, 坐下後只是想要水, 都等了10分鐘, waiter們就是那種"我睇你唔到"的態度吧!! 而他們每一個面上都是零笑容的。這個brunch是十分奇怪的 - 平常的多數是appetizer和dessert是buffet, 一人選一個main course。這裡剛好相反, main course是buffet, 其他則不是。是這裡的特色還是我少見多怪呢? 我們選了兩個egg benedict, sausage and toast 和shrimp salad做前菜。Egg benedict就是很一般, 蛋沒有蛋應有的蛋香, 煙肉亦不見特別。朋友說shrimp salad的汁很酸, 試一試, 真的過酸了。而那個sausage and toast, 朋友的意見亦是十分一般。Buffet的地方其實很小, 食物的選擇不多- 有牛、

上周日，友人一行六人尋尋覓覓一家可以舒服"hea"下的餐廳，結果選中WildGrass。拾級而上，即見一寬闊空間，加上木製地板、簡潔陳設及闊闊一排窗戶，甚感惬意！食物方面，我們點了Sunday Brunch，在餐牌上點過頭盤，主菜部分是自助形式，但選擇有限，大概有4-5款。原條煎魚亦算嫩滑，但友人們所點的牛肉跟烤雞的肉質則頗“鞋”，整體來說亮點欠奉。幸好最後出場的芝士拼盤份量甚豐，友人們亦感滿意。服務一環乃餐廳的最大敗筆也。整頓飯時間我們不時都如“求救般”去找服務員，舉目一看全場只有2-3名服務員，但餐廳頂多只有半滿，理應問題不大，可是態度就是非常laid-back（or relaxed？），感覺一點不專業，上菜速度也很慢（我知道星期日不應太趕，但也太優閒了吧？）畢竟中環選擇太多，也不知下次會何時到訪….

“Wild Grass”解作野草，我這風中一野草，在剛過去的復活節週末，來到中環Wild Grass吃了個Easter Special Brunch。餐廳的佈置很有農場的氣氛，半開放式廚房，令我想起中環區另外一些餐廳 。這個Easter Special Brunch，三道菜每位HK$368。先在以上Menu中選擇頭盤，我揀了Panfried Smoked Salmon with Horseradish, Poached Egg & Salmon Eggs (香煎煙三文魚配辣根、波蛋及三文魚子)賣相非常美觀吸引和細心，砌成金字塔的形狀，如膠似柒，實在有點不忍心分割他們，但始終要吃的，難得外表美，內在也見實力，三文魚並不需太多調味，這樣簡單的原味，更能帶出嫩滑感。主菜屬半自助形式，分兩邊擺放，一邊放著魚柳和薯菜，不能錯過這野生冰島比目魚魚柳，用了Vermouth和Thyme來配調，非常鮮嫩美味。另一邊就更吸引，一盤盤肉類有序地排列著，有烤羊架、羊脾、羊肩、烤雞等，迷迭香似乎是眾肉類的主要材料，洋蔥味道也恰好的，幾款羊肉之中，我最喜歡羊脾和羊肩，來自英國Essex Sandon Lodge