中華小館

Open Now

Now Closed

之前在自媒體中看到這裏的介紹，心裏一直想到來這裏一試，今晚終於有機會。店內環境裝修非常有中國特色，座位雅緻。紅燒乳鴿$88，乳鴿的尺寸不算很大，是正宗的乳鴿，皮脆肉嫩， 滷水味道香濃，加些淮鹽可以增加味道層次，又可以帶起乳鴿的香味。淮山百合合桃炒蝦仁$198，蝦仁爽口彈牙，合桃香脆可口，百合清甜美味，淮山健脾，全部都是爽脆可口，清淡得宜。啫啫唐生菜$138，店員會先在客人面前撈勻醬料和生菜，因為鐵煲的緣故，可以令到生菜和蝦乾的味道更加均勻。蝦乾尺寸頗大，醬料香味十足，令到生菜的層次更加豐富，是健康蔬菜之選。