文華扒房及酒吧

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結婚周年慶我們選擇了文華扒房，非常滿意食物及餐廳的安排，渡過愉快的晚上。一到門口先要量體溫及填寫健康申報表，我們被安排到窗口座位，枱上已準備好消毒濕紙巾及信封用以放口罩。我們點了5 couses tasting menu，先是welcome appetizer，別緻而且好味。第一度菜是煙熏三文魚，配有五種配料以及醬汁和檸檬，非常仔細，配以多士食口感特別好。接著是牛肉他他，以日本和牛所製，相當好味。龍蝦湯味道剛剛好，不會太濃味，而且有不少龍蝦肉，讚！主菜我們選了魚及牛。原條魚我選了汁煮，侍應還説可以代為起魚骨，魚肉鮮嫩好味。牛扒亦嫩滑多汁，而且配菜薯仔味道非常出色！甜品疏乎厘我們點了朱古力及姜口味，姜口味的非常香而且內裏很多姜碎，非常醒神。因為周年紀念，餐廳還送了點品給我們。