Read full review
2024-05-05
69 views
中環有一間高級fine dining,有一項叫做 la carta bianca, 就係品嚐體驗菜單,完全係相信廚師當天的介紹,感覺非常特別😋😋有驚喜🥳🥳星期一仲有色士風表演,夠晒浪漫💕首先,煎帶子配瀨尿蝦汁及榛子。帶子的外層煎至金黃酥脆,內部保持嫩滑的口感。與之搭配的瀨尿蝦汁增添了濃郁的海鮮風味,而榛子的香氣則為菜餚帶來了一絲堅果的風味🤓🤓接著是薄切油甘魚配香橙。薄切的油甘魚賦予菜餚柔軟的質感,而魚的鮮美與香橙的酸甜交融在一起,營造出清新宜人的口感🥹🥹龍蝦湯配鮮蝦他他帶來豐富的海鮮風味。龍蝦湯的湯底濃郁滋味,加入鮮蝦他他進一步提升了菜餚的口感層次😄😄卡邦尼螺旋通心粉配鵪鶉肉醬給您帶來一種獨特的味道體驗。通心粉的螺旋形狀使得醬汁更容易附著其中,每一口都能夠充分品味到鵪鶉肉醬的鮮美與濃郁😛😛😛最後,香烤澳洲黑安格斯M5西冷配蘆筍。這道菜品結合了優質的澳洲黑安格斯M5西冷牛排,以及清爽的蘆筍。牛排經過香烤處理後,帶來豐富的肉香和綿密的口感,而蘆筍的脆嫩口感則為整道菜品增添了一抹清爽❤️❤️❤️Tirimisu 這些菜餚的組合和調味使得每一道菜都具有獨特的風味和口感😍😍
首先,煎帶子配瀨尿蝦汁及榛子。帶子的外層煎至金黃酥脆,內部保持嫩滑的口感。與之搭配的瀨尿蝦汁增添了濃郁的海鮮風味,而榛子的香氣則為菜餚帶來了一絲堅果的風味🤓🤓
接著是薄切油甘魚配香橙。薄切的油甘魚賦予菜餚柔軟的質感,而魚的鮮美與香橙的酸甜交融在一起,營造出清新宜人的口感🥹🥹
龍蝦湯配鮮蝦他他帶來豐富的海鮮風味。龍蝦湯的湯底濃郁滋味,加入鮮蝦他他進一步提升了菜餚的口感層次😄😄
卡邦尼螺旋通心粉配鵪鶉肉醬給您帶來一種獨特的味道體驗。通心粉的螺旋形狀使得醬汁更容易附著其中,每一口都能夠充分品味到鵪鶉肉醬的鮮美與濃郁😛😛😛
最後,香烤澳洲黑安格斯M5西冷配蘆筍。這道菜品結合了優質的澳洲黑安格斯M5西冷牛排,以及清爽的蘆筍。牛排經過香烤處理後,帶來豐富的肉香和綿密的口感,而蘆筍的脆嫩口感則為整道菜品增添了一抹清爽❤️❤️❤️
Tirimisu 這些菜餚的組合和調味使得每一道菜都具有獨特的風味和口感😍😍
Post