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2018-11-25
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天氣轉涼，最好就是食火鍋啦！平日經過這間616牛肉火鍋專門店已想來試試，今日正是好時機！踏入店門，幾位店員已熱情地招待，並詢問我們是否第一次光臨，正好奇為何這樣問時，店員已把我們帶到座位上，並詳細地介紹用餐時間，點餐方法及推介菜式。616牛肉火鍋專門店，故名思義就是專門賣牛肉的，所有有很多特別的牛肉部位。用ipad點菜，按圖入去有詳細介紹每個部位的味道，口感等特點。餐紙上亦印有不同部位的最佳煮食時間，非常用心。點菜前先送上餐前小食，西瓜清甜爽口，最適合吃火鍋前先下下火。在ipad點了第一輪食物後，店員會送上沙漏，表示如果食物在點餐後20分鐘內未能送上，送漏的食物就免費請你食。這樣確保食物能準時送上，減少漏單，值得一讚！湯底選了牛雜鍋，非常足料。沙漏流到一半，所有食物已全部到齊。牛肉切成薄片，放入鍋內幾秒不沾醬汁已很有牛肉味，再吃一片沾上牛肉汁，又是另一層次。很少地方可以吃到的黑柏葉，放入湯內幾秒沾特製醬汁吃，夾口惹味。蝦滑爽口彈牙，皇帝菜新鮮，油豆腐放入鍋內，盡吸湯底精華，再吃鍋底的已煮得入味的牛雜，身為愛牛之人實在非常滿足 ！最後加了一份菊花冰粉，帶著淡淡菊花味的冰粉一口一口地滑進口
平日經過這間616牛肉火鍋專門店已想來試試，今日正是好時機！
踏入店門，幾位店員已熱情地招待，並詢問我們是否第一次光臨，正好奇為何這樣問時，店員已把我們帶到座位上，並詳細地介紹用餐時間，點餐方法及推介菜式。
616牛肉火鍋專門店，故名思義就是專門賣牛肉的，所有有很多特別的牛肉部位。
用ipad點菜，按圖入去有詳細介紹每個部位的味道，口感等特點。
餐紙上亦印有不同部位的最佳煮食時間，非常用心。
點菜前先送上餐前小食，西瓜清甜爽口，最適合吃火鍋前先下下火。
在ipad點了第一輪食物後，店員會送上沙漏，表示如果食物在點餐後20分鐘內未能送上，送漏的食物就免費請你食。這樣確保食物能準時送上，減少漏單，值得一讚！
湯底選了牛雜鍋，非常足料。
沙漏流到一半，所有食物已全部到齊。牛肉切成薄片，放入鍋內幾秒不沾醬汁已很有牛肉味，再吃一片沾上牛肉汁，又是另一層次。
很少地方可以吃到的黑柏葉，放入湯內幾秒沾特製醬汁吃，夾口惹味。
蝦滑爽口彈牙，皇帝菜新鮮，油豆腐放入鍋內，盡吸湯底精華，再吃鍋底的已煮得入味的牛雜，身為愛牛之人實在非常滿足 ！
最後加了一份菊花冰粉，帶著淡淡菊花味的冰粉一口一口地滑進口裡，為這一餐劃上完美的句號。
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