616牛肉火鍋專門店 (西菁街)

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好鍾意食牛肉嘅我🤪每次打邊爐都諗起「616牛肉火鍋專門店」🤩.鴛鴦冬瓜麻辣鍋🍲冬瓜湯清甜🥒麻辣湯麻香🌶️一邊淥菜，一邊淥肉就啱晒👍🏻.牛魔王盛宴🥩有牛駝峰、美國天然肩胛翼板🇺🇸日本信州和牛胸肉🇯🇵胸口膀🐂匙柄、毛肚🐄熟成加拿大牛肩脊🇨🇦安格斯橫隔肌🐮滑尾龍🥚牛丸🍢澳洲五花趾🇦🇺牛駝峰肉味重又有油香😋肩胛翼板油花豐富，肉質軟嫩🤤和牛胸肉肉質結實，多油脂😗胸口膀非常稀有，有咬口😆匙柄入口柔軟，有彈性😛.蔬菜籃🧺有娃娃菜🥬蜂菓豆腐、芋絲、金菇🍄‍🟫.稲庭烏冬🍜.洛神玫瑰茶🌸 .菊花桂圓露🌼

本身朋友book左8點半，8點半到，就算店入面有位，都俾店員趕左出去店出面，表示要一次過入座，之後，再同朋友係出面等，等左3個字，見當中陸陸續續都有人入去入座，再問下店員，又話未OK, 結果，book8點半，最後變左9點先入得去，唔明book左枱仲要等30分鐘係咩玩法，book 8點半，如果我地9點鐘先出現，張枱又會唔會留30分鐘咁耐?安排極度混亂，價錢唔平，唔見得有咩過人之處，野食又唔係特別出色，仲要食到一肚氣，唔會再黎

星期日夜晚ge三人聚餐，食到飽都係6百幾蚊咋，真係抵過去食放題😋價錢真係一啲都唔貴，但啲料好高質。最推介滑尾龍同匙柄。滑尾龍呢個部位嘅牛肉本身都幾好味，再加咗生雞蛋去撈，令到成個牛嘅口感非常細滑。而匙柄就係我哋三個人一致都覺得佢係我哋叫咁多樣嘢入邊最好味ge牛，不論口感牛味都係最適合我哋嘅口味。封門牛我個人覺得鍾意重牛味嘅人就可以叫。佢ge鮮制手打烏冬，亦都係大推之作，烏冬口感既煙靭又幼細。仲有好多牛ge部位我地今次未試，下次有機會再try☺️

見616現在做緊特價，5/6/7折🤗尋晚呢餐牛雜鍋+8碟牛同其他配料埋單四百唔駛，簡直平到痴線，仲平過食街邊平價火鍋放題，但質素就高好多囉😋另外佢地個牛雜，水準好過以前好多，打完邊爐之後個牛湯居然幾好味喎，好多好多牛腩牛雜麵檔既出品👍因為我鍾意食和牛果種口感所以牛肉就以點雪花胸肋為主，貪佢口感綿滑。其餘安格斯橫隔肌就肉味超濃，加拿大熟成牛都係肉味幾濃但就嫩滑d，五花趾/牛心/牛舌都質感幾好。另外睇店內傳單見到6月16父親節當日仲要特價再加買一送一，所以即刻訂左張枱🤭

今晚喺元朗嘅食評真係開心到翻轉！首先，信州牛胸肉入口即化，😋 真係滋味鮮美，每一口都好似係嚟緊一場味覺旅行。牛坑爪肉呀，嘩，食落去油香四溢，真係「脂多好味」到不得了。😍 牛駝峰呢樣就真係「牛中之寶」，肉質緊密，一啖一啖咬落去夠哂味，咩叫牛味，食呢個就知道啦！澳洲五花趾肉薄透⭐，淥湯一轉，即食妥當，吸收晒湯底嘅精華。唔少得鴨血，無論係質地定係味道，都係話咁滑，輕輕咬落去就化喺口中。認真講，🐃 616牛肉專門店真係做到心入面，無論係牛肉嘅選擇定係煮食嘅手法，都感覺到佢哋對食物有一份尊重。要我講，呢間餐廳絕對值得推介，唔講你唔知，食一次真係會愛上㗎！👍🏼

信州和牛之《616牛肉火鍋專門店》616牛肉火鍋專門店，食牛是必須的，餐廳牆上掛滿咗各種牛肉類名字同價錢，好有大牌檔feel，而且唔同部位都有寫烹調時間，十分細心， 餐廳裝修簡單舒適，座位寬敞，價錢大眾化可以食到日本長野縣運送到香港既信州和牛， 餐廳menu好豐富，如黑豚澋湯餃、雙拼牛肉餃、禱筒蜂巢豆腐、水蓮菜、白鑵茴、初生雞蛋、滑尾龍等等，包羅萬有，任君選擇，信州和牛後腿肉︰入口食落肉質鮮美嫩滑，雪花紋細緻， 入口即溶，信州和牛羽下肉 ︰口感同牛小排相似，油花豐富分布均勻，肉質香甜有口感，滑尾龍︰其實係 牛後腿肉，牛味濃郁，加入生蛋拌勻口感好滑，英國安格斯牛前胸肋 ︰肉質肉質嫩滑，口感清新，油份豐富，手打蝦滑︰彈牙爽口，入口食到蝦仁小粒，鮮制手打烏冬︰口感煙韌而有彈性，入口好滑總括，呢個價錢食到和牛都真係算好抵，而且有咁多牛俾客人選擇真係算唔錯，而且職員都好nice。

呢日我哋去咗一間叫做616牛肉火鍋專門店嘅餐廳，真係食得好開心，味道好過癮！佢嘅招牌菜式有吊龍肉、封門柳安格斯牛肩脊、酸辣鳳爪、魚皮餃同埋粟米，令我哋留下深刻嘅印象。首先講吊龍肉，佢嘅質地鮮嫩多汁，入口即化，真係好好食！每一片肉都有恰到好處嘅脂肪，令味道更加豐富。肉質鮮美，肥瘦相間，真係一絕！而封門柳安格斯牛肩脊亦非常出色。呢款牛肉嘅質感好彈牙，有嚼勁又唔會太過咬勁。牛肩脊嘅肉質更加鮮甜，加上火鍋湯底嘅滋味，真係令人回味無窮。酸辣鳳爪係一道出色嘅小食，鳳爪皮薄肉嫩，酸辣味道恰到好處，吃落去酸辣麻辣嘅感覺真係好開胃。佢嘅醬汁亦非常特別，增添咗菜式嘅層次感。魚皮餃係一個不容忽視嘅菜式。魚皮薄脆，內裡嘅餡料鮮香多汁，加埋啲香菇同食用油，真係令人回味無窮。呢個菜式特別適合鍋底湯汁，一啖落口，鮮味四溢。最後，我哋叫咗個花椒牛腩湯鴛鴦湯底，真係一個明智嘅選擇。湯底香濃，有麻辣同埋微微花椒嘅味道，令整個火鍋都更加有層次感。牛腩湯底嘅牛肉質感鮮嫩，湯汁滋味濃厚，同鴛鴦湯底一齊煮，真係好過癮！

我地去咗616牛肉火鍋專門店，真係食得好開心！呢度嘅火鍋選擇多樣化，令人目不暇給。我哋試咗幾款招牌菜式，包括題柄肉、安格斯肥牛、牛板睷、蝦滑、炸魚皮響鈴同埋娃娃菜，仲叫咗個花椒牛腩清湯鴛鴦湯底，真係一個美味盡在其中嘅體驗。首先講題柄肉同安格斯肥牛，兩者都係牛肉中嘅極品。題柄肉質嫩滑，每一啖都飽滿多汁，入口即化。而安格斯肥牛則更加有嚼勁，肉質鮮美，帶有濃郁嘅牛肉香氣。兩款牛肉都好鮮甜，真係令人回味無窮。牛板睷係另一款必試嘅菜式，薄切嘅牛板睷質感彈牙，肉質嫩滑，配合火鍋湯底一齊煮，味道更加豐富。蝦滑係一種特別嘅海鮮選擇，質感鮮嫩，口感彈牙，帶有蝦嘅鮮味，好適合放入湯底煮食。炸魚皮響鈴係一款獨特嘅小食，魚皮炸至金黃酥脆，香氣四溢。一啖落口，脆脆嘅口感同鮮味爆發，令人上癮。最後娃娃菜，呢款蔬菜嫩綠可愛，口感爽脆，煮熟後更顯甜美，係火鍋中一個清新嘅選擇。我哋叫咗個花椒牛腩清湯鴛鴦湯底，真係一個明智嘅選擇。花椒帶嚼勁嘅辣味同埋牛腩清湯嘅鮮甜相融合，湯底香濃而不膩，帶出牛肉嘅鮮美味道。總括而言，616牛肉火鍋專門店係一個值得推薦嘅餐廳。佢嘅菜式多樣化，質量出眾，而且服務亦非常周到。

—醬料$10位 每次都會拎埋秘製牛肉汁加柑桔感覺肉會更鮮美同食落冇咁膩 鴛鴦牛骨沙嗲鍋($82)沙嗲湯底稠身很濃味 撈烏冬夠晒味今期有由長野縣直運到香港嘅信州和牛食餐廳搜羅食材並以抵食價錢推出優惠信州和牛牛肩胛($78)/信州和牛後腿肉($98)只見滿佈油細緻花肉質 輕輕淥一淥就ok而且軟腍到唔洗點咀嚼 豐腴肉香其他牛肉$48-68不等 水蓮($28)水魷($48)鮮製手打烏冬($18)—————————————————616牛肉火鍋專門店 元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖

><都知道616喺出面有做點心鋪所以而家仲有薑蔥牛栢葉(38) 山竹牛肉球蟲草花杞子滑雞(48) 可以打邊爐🤣之前食過嘅日本長野縣直送嘅和牛仍然有供應 CP值很高 今次就食埋信州和牛後腿肉部位(98) encore牛肩胛(78) 果然甘腴柔軟另外澳洲和牛牛頸脊同埋牛坑爪(68)都係推薦海鮮方面就有魷魚(48)同墨魚滑(50)打邊爐咁熱氣 飲返d菊花桂圓露/烏梅汁(16) 平衡返><><><><><><><><><><616牛肉火鍋專門店 元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖

各區都有分店 主打牛肉港式火鍋 價錢非常合理且高質 元朗店是簡約而舒適的用餐環境 以iPad下單 出面有醬料區親民價錢食到不同產地靚牛 每碟牛都只係幾十蚊 2-3人份量 一齊試多D不同的刁鑽部位 【醬料每位$10】【鴛鴦鍋 蟲草花冬瓜牛肉鍋x青花椒$88】冬瓜鍋不油膩 入口清甜 很足料有大量冬瓜及數件牛腩可以食//而青花椒是麻麻辣辣的 是少辣程度【信州和牛肩胛 $78】【安格斯橫膈膜$48】【黃喉$48】【花雕醉牛$48】信州和牛雪花分佈均勻肉質細嫰// 封門柳又名橫隔膜 我特別喜歡其濃厚的質感 牛味極濃//黃喉即是動脈血管 口感爽脆有嚼勁 無腥味的 可以放心點【手打墨魚滑$50】很好吃 口感彈牙又新觧!!【稻庭烏冬$30】【手打烏冬$18】手打烏冬比較像是拉面 火鍋我更喜歡配上滑溜的稻庭烏冬【萵筍$28】【蜂巢豆腐$28】【桂花烏龍$16】【黃金蕎麥$16】

火鍋] 616牛肉火鍋專門店｜親民價歎信州和牛｜卡米飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．–💬:價錢抵食，歎盡牛肉刁鑽部位環境：8/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：9/10————————————————616牛肉火鍋專門店，當然係食牛，主打多款刁鑽牛部位，仲有日本長野縣新鮮直送信州和牛。火鍋店牆身掛咗各種肉類名字及價錢，好有大牌檔的氛圍，針對唔同牛部位仲有建議烹調時間，非常貼心。－▶️ 牛雜湯底616有十多款湯底，點了較少有牛雜湯底，入面有牛膀、金錢肚、牛肺、肥腸，仲有牛湯蘿蔔，十分足料，好似已經叫多左款餸－▶️ 信州牛牛胸肉今餐飯其中一個目，就係食信州牛。信州牛都有好多個部位，而且價錢唔貴。今次點了牛胸肉，油脂分布較多，肉質爽滑帶油香。－▶️ 滑尾龍尾龍即牛的後腿肉，食之前加入生蛋拌勻，淥完後入口感好滑，充滿肉香－▶️ 雙層肉肥瘦分明，淥好後放肥美多汁、嫩滑彈牙－▶️ 手打蝦滑爽口彈牙，食到一粒粒蝦仁－▶️ 手打牛筋丸 － 牛味香濃，吸收晒湯汁，食落好juicy————————————————─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍616牛肉火鍋專門店 (西菁街)地址:

返咗成個星期工，終於都到星期五啦！準時收工同同事去616 牛肉火鍋專門店打返個邊爐，好好傾吓計，食返餐牛肉火鍋！餐廳呢期主打【信州和牛】，用親民價錢就可以食到日本長野縣直運到港嘅信州和牛，見到都流哂口水！信州特選和牛盛拼盤都幾抵食，有齊信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，可以試唔同部位～仲可以單點唔同信州和牛部位！蟲草花冬瓜牛肉鍋炎夏揀冬瓜湯底就岩哂！滋補足料又唔會太濃膩，味道都幾清甜信州和牛赤身肉香濃郁，入口細緻軟嫩，食落甘甜爽口而不膩手打墨魚滑用上新鮮墨魚，爽滑彈牙好鮮甜皇帝菜新鮮翠綠，口感爽脆，有豐富膳食纖維夠健康加拿大艾伯塔嫩池板 屬牛前腿肌肉，肉味濃，富油香，爽甜鮮味吊龍伴 香滑肥嫩有嚼勁，軟嫩得黎又多汁滑尾龍 即牛後腿肉，肉味濃郁，加入生蛋拌勻，入口香滑富肉香匙柄 油香肉味比例平均，甘鮮嫩滑英國安格斯牛前胸肋 肉質Q脆又帶軟嫩，鮮甜且肉汁滿溢黃金蕎麥 呈金黃色，擁自然麥香味，豐富膳食纖維有益腸胃健康，飲落啖啖清爽解膩

🌟餐廳：616牛肉火鍋專門店 (西菁街)📍地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖💰價位：$201-400⏰營業時間：星期一至四12:00 - 23:00/星期五至日12:00 - 23:30📱電話：37020899收工去元朗搵家姐dinner，book咗616牛肉火鍋專門店，呢期做緊信州和牛，想試好耐！！款款都好吸引，尤其信州特選和牛盛，有信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，另外單點價錢都好相宜，勁抵食啊真係！———————————————————🔹 蟲草花冬瓜牛肉鍋 全新季節限定冬瓜湯底好岩而家炎炎夏日，有我最愛嘅平民補品蟲草花、清熱又解暑嘅冬瓜等，材料豐富，味道仲好清甜添！———————————————————🔹 信州和牛赤身油花細緻、肉質鮮甜，口感甘甜軟嫩夠JUICY🔹 黑豚梅花肉 佈滿大理石油花紋路，充滿油香而不膩，肉質柔軟滑潤🔹 澳洲五花趾 口感爽脆富彈性， 紋路明顯，筋肉感十足🔹 熟成加拿大牛肩脊 油花細緻，脂肪含量適中，肉質厚實且口感軟嫩🔹 肩胛翼板 油脂均勻、筋少，嫩度適中，具獨特風味🔹 牛舌 鮮脆軟嫩且多汁，味道醇香富口感🔹 安格斯-橫隔肌 鮮嫰具咬勁

元朗西菁街，街坊開飯熱點，是夜選中616，來個牛肉火鍋，開心一番 😄😄😄餐廳裝修簡單整潔，座位寬敞。顏色鮮艷的壁畫，玩味十足趣味盎然。湯底點了鴛鴦冬瓜沙嗲喎 $88，一邊是松草花冬瓜湯，清熱解暑；另一邊是沙嗲湯，重味濃郁，各有千秋！火鍋離不開肥牛，是夜點了信州和牛羽下肉 $98，和牛的特點，就是其特別軟滑的肉質！這度羽下肉脂肪雪花分佈均勻，油香豐富，嫩滑好味道！再來信州和牛胸肉 $98，依然是信州和牛，油脂豐富不在話下，這度牛胸肉軟熟嫩滑，口感一流！還有英國安格斯牛前胸肋 $58，除了和牛，安格斯也是不錯的選擇。肉味香濃，肉質亦嫩滑，喜歡其較濃的牛肉味。打邊爐不可缺少的清新蔬菜，點了皇帝菜 $28，新鮮翠綠！唐生菜 $28也甚合心意，新鮮爽甜嫩滑，多多益善。油豆腐串 $28，吸滿火鍋湯汁，異常美味；尤其放在沙嗲湯內，不用再點其他醬料！濃汁香菇貢丸 $30，口感彈牙，鮮味香濃。飲品選定烏梅汁 $16及菊花桂圓露 $16，兩都清熱解暑，火鍋必備！