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2024-10-12
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元朗小店食過幾次，食物水準同服務依然咁好，我中意便當有日本家庭既味道，同理擺碟認真。👍🏻🥢西京燒比目魚配茶漬飯：✨推薦✨好少餐廳有西京燒，而好食既西京燒更罕有。首先比目魚要醃入味，然後烤焗，烤完皮脆肉juicy 需要火候控制得好👍🏻。 茶漬飯：高湯配米飯，加上海苔同脆條。雖然清淡，但同西京燒好夾，同日本美學一樣，留白是為了互相輝映。🥢吉列豬扒便當🍱配貓飯：吉列豬扒同咖哩汁分開上，同日本餐廳一樣，有椰菜絲同漬物拌在一起。 貓飯：即係牛油🧈同醬油拌飯，《深夜食堂》都有介紹過。不過海苔同鰹魚味道有點蓋過牛油醬油。🥢黃金醬燒蠔🦪：燒蠔沒有overcook，口感依然creamy。黃金醬是蛋黃醬加粟米粒。🥢味噌湯：除左味噌咸味，仲有新鮮蜆味，因為加了新鮮蜆煮架😆🥢前菜：叫set 奉送👍🏻，前菜有年糕袋、蘿蔔和年輪。味道：🔅🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）
🥢西京燒比目魚配茶漬飯：✨推薦✨好少餐廳有西京燒，而好食既西京燒更罕有。首先比目魚要醃入味，然後烤焗，烤完皮脆肉juicy 需要火候控制得好👍🏻。
茶漬飯：高湯配米飯，加上海苔同脆條。雖然清淡，但同西京燒好夾，同日本美學一樣，留白是為了互相輝映。
🥢吉列豬扒便當🍱配貓飯：吉列豬扒同咖哩汁分開上，同日本餐廳一樣，有椰菜絲同漬物拌在一起。
貓飯：即係牛油🧈同醬油拌飯，《深夜食堂》都有介紹過。不過海苔同鰹魚味道有點蓋過牛油醬油。
🥢黃金醬燒蠔🦪：燒蠔沒有overcook，口感依然creamy。黃金醬是蛋黃醬加粟米粒。
🥢味噌湯：除左味噌咸味，仲有新鮮蜆味，因為加了新鮮蜆煮架😆
🥢前菜：叫set 奉送👍🏻，前菜有年糕袋、蘿蔔和年輪。
味道：🔅🔅🔅🔅🔅
新鮮：🔅🔅🔅🔅🔅
分量：🔅🔅🔅🔅🔅
衛生：🔅🔅🔅🔅🔅
速度：🔅🔅🔅
（5🔅為滿分）
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