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2018-12-28
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很少接觸燒肉料理,怕那油煙味,既然好友極力邀請,兩人便來到銅鑼灣的金金日式燒肉。環境寬闊舒適,有空間感,事不宜遲,馬上點菜。先來一個香草牛油燒大蘑菇,大磨菇切件送上,客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上,使牛油溶化,再放入蘑菇,蘑菇吸收了牛油香,散發陣陣香草香味,多汁好吃👍🏻特選厚切鹽燒牛舌切成長方條狀,厚切使其更具口感,吃出牛肉鮮味。最令我們期待的是這個24cm壺漬牛肋骨肉🤩整條牛肋骨肉長達24cm,燒之前先把肉浸在醬汁中一會兒,再自行剪成適合大小,放到爐上燒烤,新奇有趣,味道也很不錯呢!😋角切黑豚七味芝士燒,這個芝士味不太濃,肉質爽口。香草牛油廣島蠔是友人的最愛,海水味與牛油香挺合拍的,廣島蠔隻隻鮮嫩肥美,一口氣吃了三隻呢😋
先來一個香草牛油燒大蘑菇,大磨菇切件送上,客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上,使牛油溶化,再放入蘑菇,蘑菇吸收了牛油香,散發陣陣香草香味,多汁好吃👍🏻
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角切黑豚七味芝士燒,這個芝士味不太濃,肉質爽口。
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香草牛油廣島蠔是友人的最愛,海水味與牛油香挺合拍的,廣島蠔隻隻鮮嫩肥美,一口氣吃了三隻呢😋
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