契爺鮮入圍煮

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先講嗰個火鍋湯底啦。我叫咗嗰個花膠雞煲湯底。店員話呢個花膠雞煲湯呢首先可以潷出嚟飲咗先嘅飲完之後剩返少少你先攞嚟打邊爐。咁個雞湯係真係甜好濃同埋係好飲嘅。不過隻雞呢又真係因為係個湯度好老啦變咗，我淨係食咗個雞翼同埋個雞髀啲雞胸都唔係點食。我嗌咗條A5北海道和牛。呢個所謂嘅A5北海道好令人失望，啲肉都唔係雪花咁樣肥嘅。攞個爐度錄到都仲有少少紅嘅拎出嚟，所以冇煮得太耐㗎啦，但係嚿肉都仲係韌。我覺得佢俾咗啲差嘅部位嘅牛我，絕對唔係絕對唔係北海道。有得退嘅話會成碟退咗佢。拖間舖頭嘅蔬菜算係中規中矩啦。啲菜唔算太貴嘅咁新鮮程度一般，不過不失。服務嚟講就冇咩服務服務㗎啦，你自己落單落完啲嘢送到上嚟加湯係自己加嘅咁亦都都有醬料俾你自己可以去攞。有蔥有蒜蓉有火鍋豉油，沙嗲醬有花椒油有麻醬。間餐廳我入到去嘅時候其實人唔多嘅，只係坐到一半咁多嘅枱，可能因為佢嘅價錢都收得貴，所以而家我係星期六晚上去到只係坐到一半嘅人，所以我覺得算係伏嘅餐廳嚟㗎啲人都唔黎。