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2021-10-15
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🍽貊炙 MAEK JEOK———————————————🐈：第一次去啲高級嘅韓式扒房，好鍾意佢大膽用紅色做主色嘅設計，入到去個感覺一啲都唔似平時普通食韓燒，環境有格調又寧靜，有fine dine嘅享受。上網睇返原來仲有3間獨立大VIP房，岩哂同人邊chill邊傾生意！———————————————🌟韓式前菜好鍾意裝前菜用嘅碟同擺法，成件事都好有設計，主菜未上已經有一種高級享受嘅感覺。有六款，魷魚嗰個比較重口味🤣，可以refill，正！_🌟生菜包及自家包飯醬好開心啊見到有紫蘇葉😍，喺韓國食過一次之後先知好襯烤肉，但係香港嘅韓燒都唔多見。包飯醬味道濃，點少少已經好夠味！記得入面有蒜片，我食到最尾先發現😭。_🌟 Steak Omakase有熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉、韓國五花肉。第一次接觸熟成牛肉，好奇上網睇返先知有分濕性同乾性。而呢間就係用28-45日熟成牛肉，一入門口就已經見到個熟成櫃，師傅會自行調整及跟進熟成程序，而令到每舊肉都係獨一無二。我覺得食落個味道分別唔大，但肉質明顯細膩同腍。_🌟和牛三角推介！！平時最怕食厚切嘅牛，最怕咬到啲筋。但呢個真心正，油脂分布平均，相對易咬！_🌟韓式蒸
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🐈：第一次去啲高級嘅韓式扒房，好鍾意佢大膽用紅色做主色嘅設計，入到去個感覺一啲都唔似平時普通食韓燒，環境有格調又寧靜，有fine dine嘅享受。上網睇返原來仲有3間獨立大VIP房，岩哂同人邊chill邊傾生意！
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🌟韓式前菜
好鍾意裝前菜用嘅碟同擺法，成件事都好有設計，主菜未上已經有一種高級享受嘅感覺。有六款，魷魚嗰個比較重口味🤣，可以refill，正！
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🌟生菜包及自家包飯醬
好開心啊見到有紫蘇葉😍，喺韓國食過一次之後先知好襯烤肉，但係香港嘅韓燒都唔多見。包飯醬味道濃，點少少已經好夠味！記得入面有蒜片，我食到最尾先發現😭。
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🌟 Steak Omakase
有熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉、韓國五花肉。第一次接觸熟成牛肉，好奇上網睇返先知有分濕性同乾性。而呢間就係用28-45日熟成牛肉，一入門口就已經見到個熟成櫃，師傅會自行調整及跟進熟成程序，而令到每舊肉都係獨一無二。我覺得食落個味道分別唔大，但肉質明顯細膩同腍。
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🌟和牛三角
和牛三角
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推介！！平時最怕食厚切嘅牛，最怕咬到啲筋。但呢個真心正，油脂分布平均，相對易咬！
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🌟韓式蒸蛋與吞拿魚他他
韓式蒸蛋入面有蜆肉，蒸得夠滑又充滿濃濃嘅海鮮味。不過兩個人嚟講份量太多🤣，最後都食唔晒。吞拿魚他他我覺得相對普通，不過個汁幾特別。
🌟大醬湯配飯
掙扎咗好耐食冷麵定飯，但食完充滿油分嘅牛牛，食返啲暖胃嘢解油膩都係唔錯嘅選擇👍🏻。又唔太鹹，唔錯！
🌟焦糖雪糕
食埋甜品，大滿足😆！！
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