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2024-11-11
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朋友私心推介日本東京過江龍餃子店果然無介紹錯!!可能因為餐廳1979年創立, 裝修上有少少復古味最鍾意佢地既MENU好似家庭既相簿咁Shikuwasa Soda青檸梳打, 連粒冰都有青檸係裡面唔會因為冰融而變淡連細節位都做得非常細心Apple juice飲過就知. 日本既蘋果汁真係寧捨唔同特別有蘋果既甜味Mozuku Seaweed沖繩早摘水雲口感黏黏稠稠既前菜味道主要靠調味, 醋同紫蘇原來係perfect match黎!Octopus dumplings章魚燒餃子係是日推介之一裡面一粒粒章魚脆卜卜表面有鰹魚片, 燒汁同沙律醬, 同章魚燒無分別唯一係表面唔係厚既粉漿, 而係薄薄既餃子皮AnD Ramen醬油拉麵簡簡單單, 好似一碗係漫畫拎出黎既拉麵咁雖然係主打餃子,但對麵質同樣有追求麵質有咬口有輕微既嚼勁,可以掛湯Miso Beef Skewers味增煮牛舌 & 牛腸呢個係除左餃子必食!!牛舌非常軟嫩, 醬汁入味!係高級版既牛雜!!Hakata Chicken Onigiri博多雞飯團係烤飯團黎表面抹醬油烤脆內層米飯又軟又香甜
果然無介紹錯!!
可能因為餐廳1979年創立, 裝修上有少少復古味
最鍾意佢地既MENU好似家庭既相簿咁
Shikuwasa Soda
青檸梳打, 連粒冰都有青檸係裡面
唔會因為冰融而變淡
連細節位都做得非常細心
Apple juice
飲過就知. 日本既蘋果汁真係寧捨唔同
特別有蘋果既甜味
Mozuku Seaweed沖繩早摘水雲
口感黏黏稠稠既前菜
味道主要靠調味, 醋同紫蘇原來係perfect match黎!
Octopus dumplings章魚燒餃子係是日推介之一
裡面一粒粒章魚脆卜卜
表面有鰹魚片, 燒汁同沙律醬, 同章魚燒無分別
唯一係表面唔係厚既粉漿, 而係薄薄既餃子皮
AnD Ramen醬油拉麵
簡簡單單, 好似一碗係漫畫拎出黎既拉麵咁
雖然係主打餃子,但對麵質同樣有追求
麵質有咬口有輕微既嚼勁,可以掛湯
Miso Beef Skewers味增煮牛舌 & 牛腸
呢個係除左餃子必食!!
牛舌非常軟嫩, 醬汁入味!
係高級版既牛雜!!
Hakata Chicken Onigiri博多雞飯團係烤飯團黎
表面抹醬油烤脆
內層米飯又軟又香甜
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