御名軒

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朋友聚聚頭 , 食餐晚飯 , 地點就在 天后-金殿大廈 御名軒 ~坐定定 , 先開壺鐵觀音 , 飲啖茶 ~Menu ~燻蹄 & 海蜇 : 海蜇爽口彈牙又Q靭 , 有麻油香 , 咬口感和味道都不俗 ; 燻蹄香口入味 , 沾上白醋來吃 , 更感味美 ~海皇燉冬瓜盅 : 夏天將至 , 當然要飲個冬瓜盅 , 這個冬瓜盅十分足料 , 有冬瓜、帶子、瑤柱絲、蝦仁、金華火腿、豬肉、勝瓜、夜香花 等 , 味道清香雅麗 ~招牌吊燒雞 (半隻) : 能稱之為招牌貨 , 當然有料到 , 皮脆肉嫩又夠入味 , 不用沾醬汁已很美味 , 沾上特調的醬汁來吃 , 又是另一境界 ~蒜片牛柳粒 : 爆炒得極有鑊氣 , 牛柳炒得香口惹味 , 肉質軟綿 , 配上蒜片 , 惹味又不會太鹹 ~碧綠蝦球桂花蚌 : 來到酒樓 , 當然要點返一些酒家菜來吃 , 這道菜賣相靚靚之餘 , 亦炒得十分出色 , 蝦球、桂花蚌都炒得爽口又不油膩 , 配上爽脆的西芹 , yummy ~脆香金絲兩麵皇 : 麵條煎炸得得十分脆口 , 餸料有銀芽、韭黃、紅蘿蔔絲、肉絲、冬菇絲 , 還有一個調得不稀不杰的芡汁 , 就是好吃 ~吃完晚餐後 , 還有糖水