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2022-05-07
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4月終於恢復晚市堂食，和家人選了這間西餐廳晚飯。餐廳半開揚的設計，加上在商場的中庭旁邊，很有空間感。裝修走高貴格調，十分舒適。店員很熱情，打算向我們介紹一些招牌菜。我們三人決定點兩客晚餐，再加一客意大飯，互相分享。點菜後，店員提示我們燒雞預備時間約20分鐘，請我們耐心等候，服務夠細心。晚餐頭盤 - 南瓜湯配麵包條黏稠度相當好，有濃濃的南瓜味，溫度亦高，相當暖胃。麵包條脆身，配湯一起吃亦滋味。單點 - 帶子露筍意大利飯侍應送上來後，被它的份量嚇一嚇，雖然有三隻帶子，但底下的意大利飯大約只有半碗飯，即使是小朋友吃，都應該不夠飽，這極少的份量，原來盛惠$198。我們的晚餐才剛開始，但已經大扣印象分。說回味道，帶子煮得剛剛熟，火喉控制得很好，質感軟腍彈牙。意大飯份量雖少，但飯粒吸收了湯汁的味道而不太鹹。米飯外軟內硬，口感不錯。薄薄的露筍大約有四、五片。晚餐主菜 - 香草燒春雞一共有四件，雞肉燒得香氣撲鼻，但肉質仍保持軟腍，可以輕易切開。肉汁亦豐富，把雞肉用刀叉壓一壓，汁液已流出。配菜包括青瓜和翠肉瓜，爽口甜美，而薯仔軟身滑溜。晚餐主菜 - 黑松露意粉賣相迷人，可嗅到清新的菇香味，入口啖啖磨菇，
餐廳半開揚的設計，加上在商場的中庭旁邊，很有空間感。裝修走高貴格調，十分舒適。
店員很熱情，打算向我們介紹一些招牌菜。我們三人決定點兩客晚餐，再加一客意大飯，互相分享。點菜後，店員提示我們燒雞預備時間約20分鐘，請我們耐心等候，服務夠細心。
晚餐頭盤 - 南瓜湯配麵包條
黏稠度相當好，有濃濃的南瓜味，溫度亦高，相當暖胃。麵包條脆身，配湯一起吃亦滋味。
單點 - 帶子露筍意大利飯
侍應送上來後，被它的份量嚇一嚇，雖然有三隻帶子，但底下的意大利飯大約只有半碗飯，即使是小朋友吃，都應該不夠飽，這極少的份量，原來盛惠$198。我們的晚餐才剛開始，但已經大扣印象分。
說回味道，帶子煮得剛剛熟，火喉控制得很好，質感軟腍彈牙。意大飯份量雖少，但飯粒吸收了湯汁的味道而不太鹹。米飯外軟內硬，口感不錯。薄薄的露筍大約有四、五片。
晚餐主菜 - 香草燒春雞
一共有四件，雞肉燒得香氣撲鼻，但肉質仍保持軟腍，可以輕易切開。肉汁亦豐富，把雞肉用刀叉壓一壓，汁液已流出。配菜包括青瓜和翠肉瓜，爽口甜美，而薯仔軟身滑溜。
晚餐主菜 - 黑松露意粉
賣相迷人，可嗅到清新的菇香味，入口啖啖磨菇，很開胃。意粉煮得軟腍，沾了松露汁，好吃難停。
晚餐甜品 - Tiramisu
可以從餐廳的雪櫃挑選自己喜愛的蛋糕，Tiramisu應該是穩妥的選擇。內裡半流質而香滑，層次有變化，有可可粉和咖啡粉的濃郁味道。
晚餐甜品 - 聖安娜
這應該是普通，原味的忌廉蛋糕。味道不算太濃，忌廉又不會使人很飽滯，適合現時注重健康的人士。蛋糕質感鬆軟，就像棉花一樣。
當我們品嚐餐飲的熱茶時，女店長突然送上一客迷你撻，使我們驚喜不已，亦使我們忘記了份量極少的意大利飯所引起的不快。
這客迷你撻，顏色繽紛，撻做得鬆脆，表面鮮果新鮮甜美，吉士忌廉甜度不算太高。
優質的服務和食物挽回不少分數。
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