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2023-04-11
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相信好多人都聽過呢間主打酸種麵包的cafe，原先開係中環半山區，位置唔多，但受廣大歡迎，由於我好怕排隊，所以一直無去試。前排知道佢哋係灣仔開咗分店，空間闊落咗好多，終於嚟咗試。其實本身中環的定價已經比較進取，但灣仔分店價錢定得更高，每份sourdough 連加一大概二百蚊，所以都抱住好大期望，點知未食嘢已經等到個人好忟憎。公眾假期中午時間嚟試，餐廳入邊唔算多人，有好多空位，但係門口都要等5至10分鐘先有人招呼，然後坐低咗再等多10分鐘三催四先有人幫你落單，然後等咗半個鐘都未有嘢食，催單時發現店員冇落到單，然後應承會盡快出餐俾我哋，點知再等多15分鐘都未有，再催多次先比到個餐我地，差唔多等咗一個鐘先有得食。餐廳咁大，但樓面得三個人，一個招呼客人，一個落單，一個收碟，價錢定價咁高，但係比唔到應有的服務質素，上網都睇到好多人批評佢地嘅服務，顯然一直未有改善。大家要有充足時間同耐性先好嚟試。OH MY GOD! ($185) 👅:85.14分黑松露，大啡菇，水波蛋，火箭菜，酸種面包酸種麵包的確做得幾出色，面頭鋪滿醬汁，但係麵包仍然保持脆身，仲食到麵包的麥香同適中的酸味，黑松露醬汁同啡菇份量好
其實本身中環的定價已經比較進取，但灣仔分店價錢定得更高，每份sourdough 連加一大概二百蚊，所以都抱住好大期望，點知未食嘢已經等到個人好忟憎。
公眾假期中午時間嚟試，餐廳入邊唔算多人，有好多空位，但係門口都要等5至10分鐘先有人招呼，然後坐低咗再等多10分鐘三催四先有人幫你落單，然後等咗半個鐘都未有嘢食，催單時發現店員冇落到單，然後應承會盡快出餐俾我哋，點知再等多15分鐘都未有，再催多次先比到個餐我地，差唔多等咗一個鐘先有得食。餐廳咁大，但樓面得三個人，一個招呼客人，一個落單，一個收碟，價錢定價咁高，但係比唔到應有的服務質素，上網都睇到好多人批評佢地嘅服務，顯然一直未有改善。大家要有充足時間同耐性先好嚟試。
OH MY GOD! ($185) 👅:85.14分
黑松露，大啡菇，水波蛋，火箭菜，酸種面包
酸種麵包的確做得幾出色，面頭鋪滿醬汁，但係麵包仍然保持脆身，仲食到麵包的麥香同適中的酸味，黑松露醬汁同啡菇份量好慷慨，每啖包都吸收濃厚的醬汁，配埋水波蛋同清新的火箭菜，係一個唔錯的配搭。但整體味道都無話好驚艷，令我印象深刻，同埋以食材來説，仍然覺得定價太進取。
Yogivasna ($157) 👅:68.13分
炒蛋白，蕃茄，辣味鷹嘴豆，紅腰果，牛油果，Pita
見網上好多人推介呢個中東風味嘅素食Pita Bread，滿心期待，點知只係帶中東風味同微辣嘅番茄炒蛋，醬汁下面係一大塊Pita Bread，好厚身同埋鬆軟，但唔算好特別，整體都唔係好合口味。
Sourdough Cinnamon Bun ($75) 👅:82.23分
上網評價一般，但係個人幾鍾意食肉桂卷，而且佢包種都係用sourdough，所以決定試下。肉桂卷面頭鋪了一層sour cream，味道不錯，旁邊加了一些開心果碎，口感係幾豐富。包體方面就唔太食到酸味，但肉桂味相對幾重，略嫌中間太過濕潤，整體個包都幾實正，所以食完一個都已經好飽。
OH MY GOD!
$185
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OH MY GOD!
$185
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Yogisvana
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Sourdough Cinnamon roll
$75
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Sourdough Cinnamon Roll
$75
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