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2020-03-18
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麵屋一燈@尖沙咀近幾年興起沾麵原來吃法麵講究沾麵要先吃麵條品嚐小麥香味每次將3/4長度浸入醬汁裡吃罷麵條加清湯入醬汁別有一番風味今日去左海港城食麵屋一燈望住海景食拉麵係何其享受😌🔅裝修風格傾向日式門面有日式的裝潢入門口已經覺得自己去左日木🔅濃厚魚介沾麵用不同的魚熬煮72小時的醬汁加上由一手製作的肉丸睇到都流晒口水麵條浸入醬汁內每條麵條都沾滿醬汁真係好食🔅秘製醬油拉麵與沾麵不同醬油拉麵重點係醬油濃而不膩醬油香濃但飲落又好清🔅炸雞軟骨雞軟骨炸得香脆吾會太乾搞到食吾停口
近幾年興起沾麵
原來吃法麵講究
沾麵要先吃麵條品嚐小麥香味
每次將3/4長度浸入醬汁裡
吃罷麵條加清湯入醬汁別有一番風味
今日去左海港城食麵屋一燈
望住海景食拉麵係何其享受😌
🔅裝修
風格傾向日式
門面有日式的裝潢
入門口已經覺得自己去左日木
🔅濃厚魚介沾麵
用不同的魚熬煮72小時的醬汁
加上由一手製作的肉丸
睇到都流晒口水
麵條浸入醬汁內
每條麵條都沾滿醬汁
真係好食
🔅秘製醬油拉麵
與沾麵不同
醬油拉麵重點係醬油濃而不膩
醬油香濃但飲落又好清
🔅炸雞軟骨
雞軟骨炸得香脆
吾會太乾
搞到食吾停口
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