561
26
16
Restaurant: The Yuu Japanese Dining
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
139
0
木系古典高質居酒屋
2023-07-13 350 views
在追趕發掘新餐廳的同時，間中還是保守一點去拜訪品質較有保證的餐廳。餐廳裝潢以木系為主，有江戶時代的古典氣氛，加上竹林及庭院設計，環境帶點神秘又舒適。.✤ 溫泉蛋沙律 $85沙律菜新鮮加上醋汁清爽，加配流心溫泉蛋，簡單又開胃。沙律中配有少許貌似玻璃麵的條條，超爽口，口感勁佳。.✤ 刺身盛合五點 $460 餐牌上並不會列明供應哪款刺身，因為全部都是選取最時令的刺身。到訪當晚有牡丹蝦、拖羅、池魚、吞拿魚、帆立貝。拖羅真的入口即溶，令我有點想念日本了🥹.✤ 廚師推介壽司(10貫) $288同樣地10件壽司按時令精選，質素很不錯，魚生新鮮鮮甜。有海膽、赤蝦、伊佐木、吞拿魚、油甘魚、吞拿魚蓉、金目鯛、池魚等等。.✤ 辣麵豉豆腐 $48綿滑軟豆腐簡單地配上自製麵豉醬，帶點微辣，相對地是較濃味的前菜，頗特別。.✤ 原隻汁燒日本魷魚 $180燒魷魚這道菜，食材新鮮都是一個最重要的因素。這隻燒魷魚不單賣相相當吸引，而且很軟熟彈牙，醬汁調味和份量都剛好，魷魚保持應有的乾度，燒烤惹味則更突出。.✤ 串燒 (每串）和牛串 $78牛舌串 $52京蔥雞串 $30免治雞串 $30串燒整體很好，好好味。和牛好軟綿綿，牛
Read full review
在追趕發掘新餐廳的同時，間中還是保守一點去拜訪品質較有保證的餐廳。餐廳裝潢以木系為主，有江戶時代的古典氣氛，加上竹林及庭院設計，環境帶點神秘又舒適。
12 views
0 likes
0 comments
10 views
0 likes
0 comments
.

✤ 溫泉蛋沙律 $85
沙律菜新鮮加上醋汁清爽，加配流心溫泉蛋，簡單又開胃。沙律中配有少許貌似玻璃麵的條條，超爽口，口感勁佳。
溫泉蛋沙律
$85
10 views
0 likes
0 comments
.

✤ 刺身盛合五點 $460
餐牌上並不會列明供應哪款刺身，因為全部都是選取最時令的刺身。到訪當晚有牡丹蝦、拖羅、池魚、吞拿魚、帆立貝。拖羅真的入口即溶，令我有點想念日本了🥹
刺身盛合五點
$460
1 views
0 likes
0 comments
.
✤ 廚師推介壽司(10貫) $288
同樣地10件壽司按時令精選，質素很不錯，魚生新鮮鮮甜。有海膽、赤蝦、伊佐木、吞拿魚、油甘魚、吞拿魚蓉、金目鯛、池魚等等。
廚師推介壽司(10貫)
$288
1 views
0 likes
0 comments
.
✤ 辣麵豉豆腐 $48
綿滑軟豆腐簡單地配上自製麵豉醬，帶點微辣，相對地是較濃味的前菜，頗特別。
辣麵豉豆腐
$48
0 views
0 likes
0 comments
.
✤ 原隻汁燒日本魷魚 $180
燒魷魚這道菜，食材新鮮都是一個最重要的因素。這隻燒魷魚不單賣相相當吸引，而且很軟熟彈牙，醬汁調味和份量都剛好，魷魚保持應有的乾度，燒烤惹味則更突出。
原隻汁燒日本魷魚
$180
6 views
0 likes
0 comments
.
✤ 串燒 (每串）
和牛串 $78
牛舌串 $52
京蔥雞串 $30
免治雞串 $30
3 views
0 likes
0 comments
串燒整體很好，好好味。
和牛好軟綿綿，牛味濃郁；
牛舌串厚度中等，十分爽口；
京蔥雞串雞肉很嫩，京蔥可燒久一點會更香；
免治雞串份量夠大，口感更實在，沾上蛋汁，更加滑溜。
.
✤ 銀鱈魚西京燒 $185
香煎銀鱈魚，外脆內嫩，醬汁調得不錯。
銀鱈魚西京燒
$185
5 views
0 likes
0 comments
.
✤ 蔬菜煎餅 $78
主食類如不想食飯麵，但又想飽肚點，還有這個煎餅的選擇呢！煎餅煎得乾身，毫不油膩，略帶脆口，配上微辣醬汁味道更佳。
蔬菜煎餅
$78
3 views
0 likes
0 comments
.
飲品選擇很多，有梳打、sᴀᴋᴇ、 燒酎、啤酒等等，總有合適的選擇 😉
.
✤ 西柚燒酎梳打 $54
✤ 杏子酒 $49
✤ sᴜɴsᴇᴛ $49
✤ sᴜɴᴛᴏʀʏ ʙʟᴀᴄᴋ ʙᴇᴇʀ $66
Sunset
$49
6 views
0 likes
0 comments
西柚燒酎梳打
$54
4 views
0 likes
0 comments
.
雖然一遊是比較有歷史的餐廳，是次到訪後更明白多年來屹立不倒的原因：靠著穩定的食物質素及有品味的裝潢，在同區比較是中上很不錯的選擇。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
溫泉蛋沙律
$ 85
刺身盛合五點
$ 460
廚師推介壽司(10貫)
$ 288
辣麵豉豆腐
$ 48
原隻汁燒日本魷魚
$ 180
銀鱈魚西京燒
$ 185
蔬菜煎餅
$ 78
Sunset
$ 49
西柚燒酎梳打
$ 54
  • 和牛串
  • 牛舌串