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| Restaurant: | The Yuu Japanese Dining |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
5-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23662999
Introduction
The Yuu is an authentic Japanese restaurant that offers up to 40 different kinds of yakitori. They also have sizzling beef on a hot stone plate, sushi, sashimi, omelettes and fried rice.
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Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
🔸海鮮沙律 $118好新鮮，海鮮量非常多，有吞拿魚、三文魚粒等，清新開胃🥗🔸炸魷魚鬚 $82高質炸物! 炸粉薄，魷魚鬚酥脆惹味，送酒一流‼️🔸海膽吞拿魚卷 $245呢道菜係今晚MVP👏海膽超鮮甜，爆餡海膽夾埋吞拿魚嘅魚油香，滋味無窮🤩🔸串燒1️⃣牛舌 $522️⃣和牛 $783️⃣蕃茄豚肉卷 $304️⃣京蔥雞肉 $305️⃣明太子雞肉 $326️⃣露荀豚肉卷 $38大推呢度嘅串燒!串燒燒得岩岩好，牛舌/和牛肉味濃郁，蕃茄豚肉卷咸甜味道好balanced，明太子雞肉，咸香惹味!😍🔸海鮮燉湯 $70各種海鮮鮮甜味加上味噌香，煲得好入味，加埋元貝煲嘅湯特別鮮甜👍🔸泡菜豚肉石頭鍋飯 $88味道微辣好開胃；有大量豬肉片都好入味, 最驚喜係有飯焦! 超香，食完暖笠笠，特別岩冬天食🔸菠蘿杏子酒 $49🔸海鹽荔枝梳打 $42同朋友小酌一杯談心正呀~味道調較得恰到好處，易入口唔會太甜🫶
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朋友食過大讚 所以今晚聚會就揀咗呢到🤩餐廳裝修同氣氛好日式 I like it🥰餐牌大部分都圖文並茂 👍🏻👍🏻👍🏻分哂類 有前菜 串燒 刺身 壽司 海鮮類 飯類 麵類 🥗🥗🥗🥗🥗海鮮沙律 Seafood salad好fresh 有好多角切刺身 又有啲蒟蒻絲 增多左口感 個汁酸酸甜甜 超開胃🐟🐟🐟🐟🐟胡麻白身魚薄切 Sliced white fish(Sashimi)呢個超好味❤️❤️❤️個魚好新鮮 啲肉好嫩 加埋個汁 酸酸甜甜 又係勁開胃🍣🍣🍣🍣🍣海膽蟹肉牛油果卷 Sea Uni crabmeat Roll將我鍾意嘅嘢食堆埋成一座小山丘 超級超級好食🤗個海膽好鮮 無臭味 一個人可以食兩碟🤫🤭🍢🍢🍢🍢🍢Grilled lamp chop + ox tongue +fresh eel +chicken wing + chicken with spring onion + corn with butter大推牛舌❤️❤️❤️ 有厚度之餘 燒得岩岩好 記得趁熱食仲有燒鱔一樣係ichiban 肥美嘅鱔肉 加埋啲醬汁 滋味無窮🦪🦐🪼🦞🦀道湖淺蜊石鍋燒 Fried clam with butter sauce個汁勁香 香到我地爭住飲😂😅每隻蜆 + 一粒菇 +一啖湯 = 好食到飛上天☺️☺️炸蠔Teppen oyster超出色嘅炸蠔😍 個炸粉岩岩好令到蠔身變脆 一咬就係鮮滑嘅蠔肉 一隻唔係好夠喉🤤🤤🍚🍚🍚🍚🍚生薑豚肉石頭鍋飯 Kimchi pork with fried rice 有我最愛嘅飯蕉😍好完美嘅晚餐呢間嘅推薦指數爆哂分 每一款食物都超高水準好快好快會有第二餐🤭🤭
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今日去咗尖沙咀嘅一間居酒屋嗰度食嘢，呢間已經喺尖沙咀諾士佛諾士臺位置開咗好多年，主打唔同嘅日本料理同配酒小菜。除咗叫咗嘢食之外，仲揀咗支佢哋自家製嘅sake--神龍《純米大吟釀》嚟飲吓，估唔到支酒都幾有驚喜，用泉水製成特別清甜，米味醇香，後勁唔會太辣，相信唔係太飲酒嘅人都接受到！白生魚刺身肥美飽滿的生魚片完全沒有任何腥味。濃郁的鰹魚味,配合清新的海帶,為這道刺身增添了豐富的口感層次。炸芝士海膽卷外層金黃酥脆的炸麵衣,包裹住濃郁細膩的海膽和芝士餡料。口感層次豐富,軟滑綿密的內餡和酥脆的皮形成美妙對比,入口即化。作為居酒屋都點咗少少串燒嚟食吓😋串燒系列豚肉蕃茄卷 - 鮮嫩多汁的豬肉,帶有些許煙燻香,清新爽口。明太子雞肉卷 - 鮮嫩爽滑的雞肉,與濃郁鹹香的明太子醬完美搭配。免治雞肉棒 - 細緻綿密的雞肉,加上軟骨增強口感,嫩多汁。大蔥雞肉串 - 肥嫩多汁的雞肉塊,與清新爽口的蔥香完美融合。汁燒牛舌 - 外香內軟, 火喉控制剛好, 不會過老。燒羊架 - 肉嫩多汁, 味道香濃, 燒到恰到好處, 不錯。石鍋泡菜炒飯加入肥瘦均勻的豬肉絲和酸甜的泡菜,營造出層次豐富的滋味。泡菜的酸甜恰到好處,不會過於刺激。香蔥吞拿魚腩蓉壽司卷新鮮的吞拿魚腩肉搭配香氣馥郁的蔥段,鮮嫩滑順,清新脫俗。蔥香為整道菜增添了層次感,令人食得一卷接一卷。我同朋友都好滿意佢哋每道菜嘅設計，配搭非常用心有創意，係同外間食到嘅居酒屋唔一樣，唔會感覺千篇一律，傳統料理下總有一啲小驚喜，而且師傅手法熟練，每道食材都好妥善運用，係近期食過好推介嘅一間居酒屋👍👍👍
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收工同朋友仔去咗尖沙咀覓食，揀咗呢一間環境幾精緻嘅日式居酒屋。Uni Tuna Sushi海膽金槍魚壽司入口細膩，海膽的鮮甜伴隨金槍魚肉的柔嫩，兩者的搭配恰到好處，很不錯。Seafood salad 這道沙律以多樣的海鮮為主角，搭配清新的沙律菜和微酸的和風醬汁。海鮮的鮮味得以保留，沒有過多加工，讓食材的原味得到了很好的展現，挺開胃的。Deep fried beancurd in soup炸豆腐吸飽了高湯的鮮味，外層的炸衣仍然保有些許酥脆感。豆腐本身的口感細膩柔軟，搭配湯底的溫潤，給人一種舒心的感覺。Fresh fruit tea餐後我們再叫了鮮果茶一起分享，果茶帶著自然的果香與微酸的口感。水果的新鮮度令人滿意，茶香也恰到好處，既不過於濃烈，也不失層次感，而且有持續加熱，適合最近寒冷的天氣。一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓
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🐟海膽蟹肉卷 新鮮、大大舊海膽與細膩的蟹肉十分相配，口感滑順。每一口都散發著鮮味，搭配自家製的醬汁，增添了層次感。🍚豪華刺身丼 這道豪華丼飯是每天由廚師發辦的，盛滿了各式新鮮的生魚片，色彩斑斕，魚生片的鮮嫩與米飯的香氣相得益彰，很鮮味。🐮烤牛舌 烤牛舌外焦內嫩，肉質鮮美，而且口感厚厚的。🐄烤雞肉搭配春中雞肉鮮嫩多汁，春蔥的香氣則為整道菜增添了一抹清新。簡單卻不失美味。🐽烤豬肉搭配番茄這道菜色香味俱全。豬肉的油脂與番茄的酸甜相互交融，口感豐富。🐷烤豬肉搭配蘆筍這道菜將烤豬肉與清脆的蘆筍結合，豬肉的香氣與蘆筍的清新形成絕妙的搭配，讓人一口接一口。🍅冷番茄沙拉冷番茄沙拉清爽可口，番茄的鮮甜與自家製清新的醬汁完美融合，讓人感受到夏日的清涼。這道菜非常適合作為開胃菜或配菜，清爽又不油膩。🥚韓式煎扇貝蛋餅這道韓式炸扇貝蛋餅外酥內嫩，扇貝的鮮美與蛋餅的滑順形成完美的口感對比。每一口都讓人感受到海鮮的鮮味，加上微微的香料，十分香口。🍸海鹽荔枝梳打水這款荔枝汽水帶有淡淡的鹽味，讓人耳目一新。清甜的荔枝味與鹽的搭配形成奇妙的口感，適合在吃串燒時解膩。🍹杏桃橙子燒酒酸甜可口，果香四溢，燒酒味不會太濃容易入口。
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