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2024-09-16
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自從有屯馬線🚇我去九龍城既次數真係多左因為依區真係有好多好野食😋今次我同朋友就食日本菜🇯🇵鐵板燒店家用既材料夠新鮮。師傅👨🏻🍳經驗豐富，火候 • 時間都控制得岩岩好😌店內以黑灰色為主調，冇太多花巧佈置，簡約得黎有格調🖤🩶~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🍴龍蝦鮑魚套餐二人前 ($1680)🍴▪龍蝦用左龍蝦膏炒龍蝦肉🦞，啖啖彈牙爽口既肉，一定要襯熱食🔥.👆🏻依𝟐款係師傅👨🏻🍳係店內水缸即撈，保証新鮮！仲郁緊嫁👇🏻.▪大南非鮑魚勁大隻，師傅👨🏻🍳仲分左(切粒 • 切片)，可以食到𝟐種唔同口感。彈牙易咬 • 唔會韌🤓.▪鵝肝鵝肝🪿厚身 • 鵝油豐富。(底)配多士🍞 • 黑醋🖤 • 焦糖蘋果🍎，可減低油膩感。.▪季節魚 - 銀鱈魚魚皮起出黎分開煎到脆卜卜 • 勁香口✨，魚肉滑滑🐟.▪清酒煮蜆會點火燒🔥。湯滾後可令酒精揮發，蜆肉大粒 • 冇沙，清酒湯飲落帶微微酒香🍶清甜有鮮味🥄. ▪美國牛肉薄燒大大片牛肉薄片🥩包住蒜蓉🧄 • 蔥花，油份滲晒落入去，香氣滿滿😳.套餐會有埋 : 沙律🥗 • 炒菜🥬 • 炒飯 • 味噌湯 • 漬物(牛蒡 • 醃蘿蔔)
因為依區真係有好多好野食😋
今次我同朋友就食日本菜🇯🇵鐵板燒
店家用既材料夠新鮮。師傅👨🏻🍳經驗豐富，火候 • 時間都控制得岩岩好😌
店內以黑灰色為主調，冇太多花巧佈置，簡約得黎有格調🖤🩶
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🍴龍蝦鮑魚套餐二人前 ($1680)🍴
▪龍蝦
用左龍蝦膏炒龍蝦肉🦞，啖啖彈牙爽口既肉，一定要襯熱食🔥
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👆🏻依𝟐款係師傅👨🏻🍳係店內水缸即撈，保証新鮮！仲郁緊嫁👇🏻
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▪大南非鮑魚
勁大隻，師傅👨🏻🍳仲分左(切粒 • 切片)，可以食到𝟐種唔同口感。彈牙易咬 • 唔會韌🤓
大南非鮑魚
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▪鵝肝
鵝肝🪿厚身 • 鵝油豐富。(底)配多士🍞 • 黑醋🖤 • 焦糖蘋果🍎，可減低油膩感。
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▪季節魚 - 銀鱈魚
魚皮起出黎分開煎到脆卜卜 • 勁香口✨，魚肉滑滑🐟
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▪清酒煮蜆
會點火燒🔥。
湯滾後可令酒精揮發，蜆肉大粒 • 冇沙，清酒湯飲落帶微微酒香🍶清甜有鮮味🥄
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▪美國牛肉薄燒
大大片牛肉薄片🥩包住蒜蓉🧄 • 蔥花，油份滲晒落入去，香氣滿滿😳
美國牛肉薄燒
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套餐會有埋 :
沙律🥗 • 炒菜🥬 • 炒飯 • 味噌湯 • 漬物(牛蒡 • 醃蘿蔔) • 甜品
炒飯 : 粒粒分明，加左煙肉🥓 • 甘筍🥕 • 洋蔥🧅 • 雞蛋🥚...配料)。
炒菜🥬 : 椰菜 • 芽菜 • 冬菇
味噌湯 : 用左主菜既龍蝦頭煲，濃郁唔過鹹，仲有豆腐 • 海帶配料🥣
味噌湯
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甜品 : 雪糕🍨配香煎焦糖脆多士🍯🍞，冷熱配埋好正
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