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2021-08-10
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今晚又相約朋友到大埔食飯,由於我們太多口水要噴,所以選擇打邊爐,最終選擇左呢間「豐生水起」,食材很新鮮,價錢中等,環境乾淨,坐得舒服,服務唔錯。黃湯鴛鴦花膠雞鍋$268花膠好淋又冇煮溶,魚肚大大件好厚身,半份雞件。首先待湯滾,再放雞件,店員預先準備了計時器給你,預設了5分鐘,放了雞件就按時間制。我哋試過放雞件前後,湯的分別,放雞前湯比較清甜,放雞後就十分濃郁。雞件好食,同埋係可以飲哂湯,之後佢會再加清湯比我哋打邊爐。極上手切雪花肥牛$248(全份)很新鮮,很淋很夠牛味,雪花多,所以食落好軟綿綿。韮菜餃拼京蔥牛肉餃 $78韮菜餃好好食😋牛肉餃比較多汁,咬開肉比較碎,但好夠味。個人鍾意食韮菜餃多啲😛娃娃菜 $32放落雞湯度煮,入哂味,好正😋三色手擀麵 $68紅色~蕃茄麵綠色~菠菜麵杏色~原味蕃茄麵是比較受歡迎,可能因為味道帶少少酸,比較有味道。我就幾鍾意啦~波菜麵係食到波菜味,都啱食。原味比較淡,都ok生麵要煮10分鐘,多湯煮會好啲
$268
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黃湯鴛鴦花膠雞鍋$268
花膠好淋又冇煮溶,魚肚大大件好厚身,半份雞件。首先待湯滾,再放雞件,店員預先準備了計時器給你,預設了5分鐘,放了雞件就按時間制。我哋試過放雞件前後,湯的分別,放雞前湯比較清甜,放雞後就十分濃郁。雞件好食,同埋係可以飲哂湯,之後佢會再加清湯比我哋打邊爐。
$248
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極上手切雪花肥牛$248(全份)
很新鮮,很淋很夠牛味,雪花多,所以食落好軟綿綿。
$78
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韮菜餃拼京蔥牛肉餃 $78
韮菜餃好好食😋牛肉餃比較多汁,咬開肉比較碎,但好夠味。個人鍾意食韮菜餃多啲😛
$32
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娃娃菜 $32
放落雞湯度煮,入哂味,好正😋
$68
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三色手擀麵 $68
紅色~蕃茄麵
綠色~菠菜麵
杏色~原味
蕃茄麵是比較受歡迎,可能因為味道帶少少酸,比較有味道。我就幾鍾意啦~
波菜麵係食到波菜味,都啱食。
原味比較淡,都ok
生麵要煮10分鐘,多湯煮會好啲
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