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東京拉麵過江龍🔥濃厚背脂煮干
2024-08-23 173 views
好久沒吃拉麵了，找到一間來自東京的拉麵過江龍🔥使用的湯底和拉麵配方都是香港不常見的🌟滿滿的日式風味♥️晚餐時段需要排隊等入座，幸好我們比較早到，不用排太久🤣這裡主打的是用「背脂煮干」湯底和燕三条系拉麵製作而成的各款拉麵🔥今晚點了一沾一湯，真的各有特色🌟沾麵的湯底夠濃郁，用的海老辛醬夠香夠辣🔥還能吃到蝦頭的香氣👍🏻湯底裡還有角切的豚肉塊，吸飽湯汁軟爛香濃🌟拉麵可選冷熱和軟硬，我選了冷硬的拉麵，可以很好的保留拉麵的彈性口感，也能中和沾麵湯的溫度，更好入口♥️糖心蛋流心入味，值得一讚🔥朋友點的是湯拉麵也同樣不錯🌟豚骨湯底脂香濃厚但不會油膩🔥選了幼拉麵更掛湯🌟用的兩款叉燒也同樣好吃♥️
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 好久沒吃拉麵了，找到一間來自東京的拉麵過江龍🔥使用的湯底和拉麵配方都是香港不常見的🌟滿滿的日式風味♥️晚餐時段需要排隊等入座，幸好我們比較早到，不用排太久🤣
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 這裡主打的是用「背脂煮干」湯底和燕三条系拉麵製作而成的各款拉麵🔥今晚點了一沾一湯，真的各有特色🌟
海老辛醬背脂煮干-沾麺
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 沾麵的湯底夠濃郁，用的海老辛醬夠香夠辣🔥還能吃到蝦頭的香氣👍🏻
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 湯底裡還有角切的豚肉塊，吸飽湯汁軟爛香濃🌟
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 拉麵可選冷熱和軟硬，我選了冷硬的拉麵，可以很好的保留拉麵的彈性口感，也能中和沾麵湯的溫度，更好入口♥️
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 糖心蛋流心入味，值得一讚🔥
（濃厚）豚骨-湯拉麵
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 朋友點的是湯拉麵也同樣不錯🌟
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 豚骨湯底脂香濃厚但不會油膩🔥選了幼拉麵更掛湯🌟
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 用的兩款叉燒也同樣好吃♥️
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靜岡蜜柑梳打
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-08-22
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
海老辛醬背脂煮干-沾麺
（濃厚）豚骨-湯拉麵
靜岡蜜柑梳打
  • 海老辛醬背脂煮干沾麺